Kitchen Confidential
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Adventures in the culinary underbelly. Insider's Edition

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Beschreibung

Details

Verkaufsrang

516

Einband

Taschenbuch

Erscheinungsdatum

01.05.2013

Verlag

Bloomsbury Academic

Seitenzahl

384

Beschreibung

Rezension

'A compelling book with its intriguing mix of clever writing and kitchen patois ... more horrifically gripping than a Stephen King novel' Sunday Times

Zitat

'A compelling book with its intriguing mix of clever writing and kitchen patois ... more horrifically gripping than a Stephen King novel' Sunday Times 'Fantastic: as lip-smackingly seductive as a bowl of fat chips and pungent aioli' Daily Telegraph 'Elizabeth David written by Quentin Tarantino' A.A. Gill 'Extraordinary ... written with a clarity and a clear-eyed wit to put the professional food-writing fraternity to shame' Observer

Details

Verkaufsrang

516

Einband

Taschenbuch

Erscheinungsdatum

01.05.2013

Verlag

Bloomsbury Academic

Seitenzahl

384

Maße (L/B/H)

19,8/12,6/2,7 cm

Gewicht

271 g

Sprache

Englisch

ISBN

978-1-4088-4504-2

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