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La Veganista

Lust auf vegane Küche

Buch (Gebundene Ausgabe)

€ 20,60 inkl. gesetzl. MwSt.

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Beschreibung


La Veganista lebt in Berlin. Ihr Opa, der Metzger, fragt immer: Vegan?! Was kannst Du denn dann noch essen? Die Antwort: So viel, dass GU ein ganzes Kochbuch dazu macht! Und in diesem präsentiert sich La Veganistas Küche genussvoll, überraschend vielseitig und alltagstauglich. Unkomplizierte Gerichte begleiten durch den Alltag und vereinen Ernährungsbewusstsein mit vollem Genuss und dem Credo: Vegan, ja, Verzicht nein! Denn erstaunlich, aber wahr: Auch wer tierische Produkte vom Speiseplan gestrichen hat, kann Rouladen oder Gulasch kochen und Käsekuchen oder Vanillekipferln backen. La Veganista zeigt, wie es geht! Darüber hinaus lockt sie mit vielen ganz neuen Kreationen in die spannende Welt der veganen Küche. Und weil die Veganista am liebsten mit Freunden um einen Tisch sitzt, gibt es in ihrem Kochbuch natürlich auch Rezepte zum Schlemmen, für Festtage und gesellige Anlässe. Wer vegan kocht, isst eben immer lecker!

Nicole Just ist passionierte Köchin, erfolgreiche Rezeptautorin und ausgebildete Ernährungsberaterin. Die Leidenschaft für Essen ist ihr als Enkelin eines Metzgers in die Wiege gelegt worden – allerdings widmet sie sich seit 2010 mit Leib und Seele der veganen Küche. Ihr Fokus liegt dabei auf alltagstauglichen, gesunden und abwechslungsreichen Rezepten mit regionalen und saisonalen Zutaten.

Details

Einband

Gebundene Ausgabe

Erscheinungsdatum

07.02.2013

Verlag

Gräfe und Unzer Verlag GmbH

Seitenzahl

192

Maße (L/B/H)

25,1/19,2/2 cm

Beschreibung

Details

Einband

Gebundene Ausgabe

Erscheinungsdatum

07.02.2013

Verlag

Gräfe und Unzer Verlag GmbH

Seitenzahl

192

Maße (L/B/H)

25,1/19,2/2 cm

Gewicht

755 g

Auflage

6. Auflage

Reihe

GU Kochen & Verwöhnen Autoren-Kochbuecher

Sprache

Deutsch

ISBN

978-3-8338-3310-6

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4.4

8 Bewertungen

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Viel Sojaprodukte

Bewertung aus Weißenbach am Lech am 05.03.2021

Bewertet: Buch (Gebundene Ausgabe)

Ich habe das Buch bestellt, weil es sehr gute Bewertung bekommen hat und die Autorin eine Ausbildung zur Ernährungsberaterin angibt. Leider kann ich mich diesen Bewertungen nicht anschließen. Die Rezepte klingen zwar recht gut und die Bilder sind auch ansprechend, jedoch wird sehr viel mit Sojaprodukten wie Geschnetzeltes oder Sojawürfel, Seitan usw. gekocht bzw. auch Halbfertigprodukte wie z.B. Instant-Polenta verwendet. Das entspricht nicht wirklich einer gesundheitsbewussten Ernährungsweise.

Viel Sojaprodukte

Bewertung aus Weißenbach am Lech am 05.03.2021
Bewertet: Buch (Gebundene Ausgabe)

Ich habe das Buch bestellt, weil es sehr gute Bewertung bekommen hat und die Autorin eine Ausbildung zur Ernährungsberaterin angibt. Leider kann ich mich diesen Bewertungen nicht anschließen. Die Rezepte klingen zwar recht gut und die Bilder sind auch ansprechend, jedoch wird sehr viel mit Sojaprodukten wie Geschnetzeltes oder Sojawürfel, Seitan usw. gekocht bzw. auch Halbfertigprodukte wie z.B. Instant-Polenta verwendet. Das entspricht nicht wirklich einer gesundheitsbewussten Ernährungsweise.

Für vegane Einsteiger

Bewertung aus Erlangen am 21.11.2019

Bewertet: Buch (Gebundene Ausgabe)

Ein interessantes Buch für vegane Einsteiger. Neben Rezepten auch prima Erklärungen für Alternativen, um ein Rezept vegan umzuwandeln. Bilder animieren zum Nachmachen.

Für vegane Einsteiger

Bewertung aus Erlangen am 21.11.2019
Bewertet: Buch (Gebundene Ausgabe)

Ein interessantes Buch für vegane Einsteiger. Neben Rezepten auch prima Erklärungen für Alternativen, um ein Rezept vegan umzuwandeln. Bilder animieren zum Nachmachen.

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von Nicole Just

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