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Bücher Gastronomie & Ernährung



Fachwissen Fleischtechnologie

von Heinrich Keim Erscheint 18.10.2007
Schulbuch (gebundene Ausgabe)
Erscheint demnächst (Neuauflage) Versandkostenfrei
53,50


Küchenmanagement HLT/HF/BS

von Eduard Mitsche Erschienen 14.04.2009
Schulbuch (gebundene Ausgabe)
Versandfertig innerhalb 48 Stunden Versandkostenfrei
23,40


Restaurantmeister - Das prüfungsrelevante Wissen

von Sarastro GmbH Erschienen 2011
Schulbuch (Taschenbuch)
Versandfertig in 4 - 6 Tagen Versandkostenfrei
49,50


Top-Prüfung Fachverkäufer/in im Lebensmittelhandwerk - Schwerpunkt Bäckerei / Konditorei

von Claus-Günter Ehlert Erschienen 01.03.2017
Schulbuch (Taschenbuch)
Versandfertig innerhalb 48 Stunden Versandkostenfrei für Bonuscard-Kunden
17,50


Lehrbuch der Bäckerei

von Alfred Mar Erschienen 12.06.2012
Schulbuch (Kunststoff-Einband)
Versandfertig innerhalb 48 Stunden Versandkostenfrei
44,86

Weitere Formate


Lehrbuch der Bäckerei

von Alfred Mar

Schulbuch (Kunststoff-Einband)

44,86

Weitere: Schulbuch (Kunststoff-Einband)

58,90



Prüfungsbuch Restaurantfachmann/-frau

von Uwe Girke Erschienen 29.11.2017
Schulbuch (Taschenbuch)
Versandfertig innerhalb 48 Stunden Versandkostenfrei
24,50


Ernährung - bewusst, aktuell, lebensnah IV Ernährungsverhalten und Ernährung in Prävention und Therapie

von Anita Reischl Erschienen 22.09.2017
Schulbuch (gebundene Ausgabe)
Versandfertig innerhalb 48 Stunden Versandkostenfrei für Bonuscard-Kunden
11,50


Arbeitsheft mit eingetragenen Lösungen Restaurantfachleute

von F. Jürgen Herrmann Erschienen 01.06.2017
Schulbuch (Taschenbuch)
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15,60


Gastgewerbliche Berufe / Fachmann/Fachfrau für Systemgastronomie

von Werner Fürst Erschienen 08.04.2015
Schulbuch (Taschenbuch)
Versandfertig innerhalb 48 Stunden Versandkostenfrei
41,70

Weitere Formate


Gastgewerbliche Berufe / Fachmann/Fachfrau für Systemgastronomie

von Werner Fürst

Schulbuch (Taschenbuch)

41,70

Weitere: Schulbuch (Taschenbuch)

17,50



Arbeitsheft mit eingetragenen Lösungen Fachrechnen in Restaurant und Hotel

von F. Jürgen Herrmann Erschienen 12.12.2014
Schulbuch (Taschenbuch)
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17,10


Deutsch / Kommunikation - Hotel und Gastronomie / Deutsch/Kommunikation Hotel und Gastronomie

von Irys Feurig Erschienen 11.02.2011
Schulbuch (Taschenbuch)
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22,90


Berichtsheft für die Ausbildung im Konditorenhandwerk

Erschienen 06.10.2016
Schulbuch (Taschenbuch)
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5,99


Fit im Fleischer-Fachgeschäft

von Alfons Ziller Erschienen 03.07.2006
(2)
Schulbuch (gebundene Ausgabe)
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37,00

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Fit im Fleischer-Fachgeschäft

von Alfons Ziller

Schulbuch (gebundene Ausgabe)

37,00

Weitere: Schulbuch (gebundene Ausgabe)

36,00

Schulbuch (Geheftet)

ab 11,60



Erfolg in der praktischen Prüfung Restaurantfachmann/-frau

von Thomas E. Goerke Erschienen 20.05.2009
Schulbuch (Taschenbuch)
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20,50


300 Prüfungsfragen zum Bäckermeister

von Sarastro GmbH Erschienen 02.12.2012
Schulbuch (Taschenbuch)
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39,90


Ernährung

von Monika Heinis Erschienen 27.08.2015
Schulbuch (Taschenbuch)
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13,30


Top Prüfung Restaurantfachfrau / Restaurantfachmann - 400 Übungsaufgaben für die Abschlussprüfung

von Claus-Günter Ehlert Erschienen 01.03.2017
Schulbuch (Taschenbuch)
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17,50


Systemgastronomie 1-3, Konkret – anschaulich – praxisnah

von Wolf-Dieter Block Erschienen 15.09.2014
Schulbuch (Kunststoff-Einband)
Versandfertig in 7 - 9 Tagen Versandkostenfrei
59,90


Rechnungswesen für Hotellerie und Gastronomie / Rechnungswesen

von Germann Josse Erschienen 01.11.1996
Schulbuch (Taschenbuch)
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40,10


Essen und Ernährung im Alter

von Elvira Martin Erschienen 24.07.2007
Schulbuch (Taschenbuch)
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34,90


Lösungen Fachmathematik

von Helmut Nuding Erschienen 20.12.2017
Schulbuch (Taschenbuch)
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36,50

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Lösungen Fachmathematik

von Helmut Nuding

Schulbuch (Taschenbuch)

36,50

Weitere: Schulbuch (Taschenbuch)

ab 22,99



Fachrechnen für den modernen Fleischer

von Ernst Kaes Erschienen 07.06.2000
Schulbuch (Taschenbuch)
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30,80


Kreativ Ernährung entdecken

von Rita Richter
Schulbuch (Taschenbuch)
Erscheint demnächst (Nachdruck) Versandkostenfrei
34,20


Hotel For You / Hotel For You - English for Hotel and Restaurant Staff

von Thomas Early Erschienen 17.05.2005
Schulbuch (Taschenbuch)
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Fleisch verarbeiten und verkaufen

von Georg Schneider Erschienen 13.08.2007
Schulbuch (Taschenbuch)
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34,90

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Fleisch verarbeiten und verkaufen

von Georg Schneider

Schulbuch (Taschenbuch)

34,90

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29,80



Vorbereiten auf Ausbildung und Beruf

von Katrin Hecker Erschienen 13.01.2011
Schulbuch (gebundene Ausgabe)
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15,00

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Vorbereiten auf Ausbildung und Beruf

von Katrin Hecker

Schulbuch (gebundene Ausgabe)

15,00

Weitere: Schulbuch (gebundene Ausgabe)

15,00



Die Käsekenner

von Jürgen Kirchner Erschienen 06.12.2017
Schulbuch (Kunststoff-Einband)
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18,50


Paketangebot Verkauf - Fleischerei heute und Prüfungsbuch Fachverkäufer/-innen

von Elisabeth Bräuninger-Leiprecht Erschienen 01.01.2014
Schulbuch (gebundene Ausgabe)
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61,60


Wirtschaftslehre für Hotellerie und Gastronomie

von Harald Dettmer Erschienen 18.08.2017
(1)
Schulbuch (Taschenbuch)
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38,00

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Wirtschaftslehre für Hotellerie und Gastronomie

von Harald Dettmer

Schulbuch (Taschenbuch)

38,00

Weitere: Schulbuch (Taschenbuch)

ab 17,90



1-fach Servieren in Theorie und Praxis

von Christina Drischel Erschienen 04.08.2017
Schulbuch (Kunststoff-Einband)
Versandfertig innerhalb 48 Stunden Versandkostenfrei
24,90



 
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