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Bücher Einmachen & Einkochen



Weck-Einkochbuch

Erschienen 2001
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Eingemacht

von Ulrike Hagen Erschienen 20.09.2017
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Milchsauer eingelegt

von Claudia Lorenz-Ladener Erschienen 12.09.2014
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Marmeladen & Gelees

Erschienen 20.01.2015
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Marmeladen & Gelees

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Konservieren rund ums Jahr

von Heinz K. Gans Erschienen 31.03.2013
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Fermentieren

von Kirsten K. Shockey Erschienen 24.04.2017
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Fermentieren

von Kirsten K. Shockey

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Vorrat halten

von Hildegard Rust Erschienen 05.07.2011
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Selbstgemacht im Glas

von Nikolaus Tomsich Erschienen 26.09.2016
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Selbstgemacht im Glas

von Nikolaus Tomsich

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Die Vorratskammer

von Ingrid Pernkopf Erschienen 07.11.2016
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Das 1 x 1 des Einkochens

von Nikolaus Tomsich Erschienen 08.08.2017
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Alles aus dem Glas

von Annabel King Erschienen 21.03.2014
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Praxishandbuch natürlich Konservieren

von Rosemarie Zehetgruber Erschienen 16.10.2017
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Praxishandbuch natürlich Konservieren

von Rosemarie Zehetgruber

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Homemade! Das Goldene von GU

Erschienen 06.09.2014
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Weber's Räuchern

von Jamie Purviance Erschienen 03.02.2012
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Weber's Räuchern

von Jamie Purviance

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Weber’s Smoken

von Jamie Purviance Erschienen 06.03.2017
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Weber’s Smoken

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Fleisch einkochen

von Gerd Wolfgang Sievers Erschienen März 2013
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Leckere Geschenke mit dem Thermomix®

von Melanie Gerstlauer Erschienen 07.08.2017
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Die Einmach-Bibel

von Sarah Schocke Erschienen 23.03.2016
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Fermentieren. Das Rezeptbuch

von Cosima Bellersen Quirini Erschienen 19.02.2015
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Fermentieren. Das Rezeptbuch

von Cosima Bellersen Quirini

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Einfach Dörren & Trocknen

von Michelle Keogh Erschienen 15.09.2016
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Wildkräuter, Beeren und Pilze

von Eva-Maria Dreyer Erschienen 11.06.2015
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Alles für die Vorratskammer

Erschienen 12.05.2016
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Alles für die Vorratskammer

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Die besten Einmachrezepte aus Omas Zeiten

von Anja Fislage Erschienen Februar 2014
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Schönes aus dem Garten mit Liebe verschenkt

von Hanna Charlotte Erhorn Erschienen 20.02.2017
Buch (gebundene Ausgabe)
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Hausgemacht - Die Kochwerkstatt

von Tim Hayward Erschienen 22.08.2014
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Kochbuch für ländliche Haushalte

von Karoline Meindl-Dietrich Erschienen 17.03.2017
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Kochbuch für ländliche Haushalte

von Karoline Meindl-Dietrich

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Leckeres aus dem Glas (Mit Griffregister)

Erschienen November 2016
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Kräuter, Beeren und Pilze

von Frank Hecker Erschienen 01.04.2015
Buch (Taschenbuch)
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Kräuter, Beeren und Pilze

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Bauernmarkt und Biokiste

von Dagmar Cramm Erschienen 06.09.2014
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Die Einkoch-Bibel

von Ulrich Jakob Zeni Erschienen 21.09.2016
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Die Einkoch-Bibel

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Leckere Marmelade kochen

Marmelade kochen ist Ihre Leidenschaft und Sie entdecken gerne neue genüssliche Rezepte? Oder Sie haben noch nie selbst Konfitüre gekocht, aber wollen es bald einmal versuchen? Dann sind Sie hier im Thalia-Onlineshop genau richtig! Denn hier finden Sie eine große Auswahl an Rezepten, um verschiedene Sorten an Marmelade zu kochen. Außerdem bietet unser Sortiment auch Bücher mit köstlichen Rezepten zum Einmachen, Einkochen und Einwecken anderer Nahrungsmittel. Von Marmelade ist nicht immer die Rede. In vielen Regionen hat der Brotaufstrich einen eigenen Namen, so wird die Marmelade im Schwäbischen Gsälz genannt, in der Pfalz heißt sie Schmärsel, im Badischen ist sie das Schlecksl und im Saarland wird sie Sießschmeer genannt. Auch viele andere Regionen haben für die Konfitüre ihre eigene Benennung. Doch was verbirgt sich hinter dem beliebten Brotaufstrich und dem Einkochen von Marmelade? Marmelade ist ein süßer Brotaufstrich der meistens morgens zum Frühstück gegessen wird. Zum Marmelade Kochen benötigt man nicht viel Equipment, nur einen Kochtopf, Kochlöffel, eine Küchenwaage, Messer und mehrere Gläschen. Außerdem besteht sie aus nur wenigen Zutaten, aus Früchten und Gelierzucker. Damit kann das Erfolgserlebnis Marmelade kochen losgehen!

Die besten Rezepte zum Einkochen, Einwecken und Einmachen

Neben der Marmelade gibt es noch viele andere köstliche Rezepte zum Einkochen, Einmachen und Einlegen. Von Apfel bis Zitrone, von Blumenkohl bis Zuckerschote: Was frisch auf dem Markt gekauft wurde, macht so noch monatelang Freude. Und mit den tollen Rezepten aus dem Thalia-Onlineshop ist das Einkochen nicht mal viel Arbeit. Beim Einkochen werden Lebensmittel durch das Erhitzen und den im Glas entstehenden Unterdruck konserviert und sind damit für eine lange Zeit haltbar. Zumindest dann, wenn man sie richtig - kühl, dunkel und trocken - lagert. Die Einmachgläser werden und wurden oft von der Marke Weck hergestellt sind. Daher kommt auch der Begriff "Einwecken", der denselben Vorgang wie das Einkochen und Einmachen beschreibt. Sie haben jetzt Lust bekommen, selbst etwas einzumachen? Dann kaufen Sie sich noch heute Rezeptideen zum Einkochen bei Thalia und haben Sie ihre liebsten Lebensmittel immer auf Vorrat.

So gelingt Ihre Marmelade

Sie haben sich nun Ihr Rezepte-Buch zum Marmelade Kochen bei Thalia ausgesucht aber wissen noch nicht welches Obst Sie verarbeiten wollen? Die Entscheidung für eine Obstsorte für das Einkochen von Konfitüre ist schwer, denn es eignen sich sehr viele Früchte dafür. Ob Himbeeren, Erdbeeren, Johannisbeeren, Stachelbeeren, Aprikosen, Pflaumen, Mirabellen oder anderes leckeres Obst - Hauptsache es schmeckt! Welche Früchte sich besonders gut für Marmelade anbieten und einen köstlichen Geschmack ergeben, können Sie in den Kochbüchern zum Einlegen, Einmachen und Einkochen bei Thalia nachlesen. Auch verschiedene Möglichkeiten das Haltbarmachen der Lebensmittel zu unterstützen, werden thematisiert, denn die Ergebnisse sollen so lange wie möglich genießbar bleiben. Welche Gläser eignen sich dazu am besten? Welche Zutaten verlängern die Haltbarkeit zusätzlich und welches Obst ist am längsten schmackhaft? Kaufen Sie sich jetzt Ihr Buch zum Marmeladen kochen und anderen Einmachmöglichkeiten und werden Sie die- oder derjenige, dessen Konfitüre am besten schmeckt!