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Das Dampfgar-Kochbuch

70 schlanke Genussrezepte für die ganze Familie

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Dampfgaren liegt inzwischen voll im Trend und wird sich langfristig genauso wie die Mikrowelle etablieren. Das neue Kochbuch liefert zahlreiche Rezeptideen für Menüs, die komplett aus dem Dampfgarer kommen. Denn moderne Geräte können wesentlich mehr als Gemüse oder Fisch dämpfen: Vor allem Kombigeräte (Dämpfen und Braten/Backen) ermöglichen eine schonende und schmackhafte Zubereitung zahlreicher Speisen - für die ganze Familie und mit dem Bonus, besonders kalorienarm zu sein. Aus dem Inhalt: Was bedeutet schlanke Küche und wie bereitet man Speisen kalorienarm zu? Welche Nahrungsmittel eignen sich besonders für den Dampfgarer? Was bedeutet Combi-Dämpfen und welche Gerichte kann man damit zubereiten? 70 erprobte Rezepte von Suppen, Eintöpfe, über Fisch & Fleisch, Beilagen, Desserts bis Säfte und Eingemachtes. Jetzt im handlichen Sonderformat!

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Beschreibung

Produktdetails


Einband Taschenbuch
Seitenzahl 120
Erscheinungsdatum 12.11.2012
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-7088-0574-0
Verlag Kneipp Verlag
Maße (L/B/H) 20/20,2/1,2 cm
Gewicht 310 g
Abbildungen farbige Fotos, Abbildungen
Auflage 1. Auflage
Fotografen Peter Barci
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Kundenbewertungen

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Enttäuscht !!!!!!
von Ilka Funke am 08.05.2012

Das Buch ist für Menschen, die einen Dampfgarer mit "Schubladen" der Marke Mie... haben. Ich habe nur einen einfachen Dampfgarer mit gelochten Behältern, die gestapelt werden. Das Buch hat somit für mich keinen Nutzen, da ich so gut wie keines der Rezepte mit meinem Dampfgarer nachkochen kann. Eine ABSOLUTE... Das Buch ist für Menschen, die einen Dampfgarer mit "Schubladen" der Marke Mie... haben. Ich habe nur einen einfachen Dampfgarer mit gelochten Behältern, die gestapelt werden. Das Buch hat somit für mich keinen Nutzen, da ich so gut wie keines der Rezepte mit meinem Dampfgarer nachkochen kann. Eine ABSOLUTE Fehlinvestition. Es wäre hilfreich gewesen, diesen Aspekt deutlicher im Inhaltsverzeichnis zu dem Buch herauszustellen. Die Rezepte hören sich aber trotzdem ganz lecker an :-). darum auch 2 Sternchen.

Dampfgaren leicht gemacht
von einer Kundin/einem Kunden am 27.04.2011

Ein wirklich gelungenes Buch. Habe ich bei einer Freundin gesehen und schätzen gelernt. Ich bin so überzeugt, dass ich es mir jetzt selber kaufen werden.