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20 Minuten sind genug! Über 150 schnelle Rezepte aus der frischen Küche

von Cornelia Trischberger

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  • Schnell lecker
    Pia Lemberger aus der Thalia-Buchhandlung in Wien , am 19.12.2012
    Wenn's mal wieder schnell gehen soll, muss man nicht unbedingt auf Tiefkühlpizza und Dosensuppe zurückgreifen.

    Cornelia Trischberger zeigt in mehr als 150 Rezepten wie man schnell und ohne großen Aufwand Schmackhaftes zubereiten kann. Denn selber kochen ist billiger und gesünder.

    Fast alle Rezepte sind ausgelegt auf 2 Personen. Die Zutaten müssen nicht zwangsläufig alle selbst gemacht sein - so beinhalten einige Rezepte als Zutat "fertige Tortellini" oder "Pizzateig aus dem Kühlregal".

    Besonders gut gefallen hat mir, dass nur sehr wenige exotische Zutaten verwendet werden. Mit einer Gewürzgrundausstattung von Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer, Chili, Knoblauch, Kümmel, Lorbeerblatt und Soyasauce kommt man sehr gut zurecht. Die meisten Rezepte sind ein guter Mix aus frischem Gemüse und Haltbarem aus der Vorratskammer (z.B. eingelegte Kapern, Oliven oder Mandeln, Rosinen etc.)

    Die Kochanleitung ist sehr effizient: kurz, bündig und der Reihe nach. Die Arbeitsschritte können beim Kochen genauso ausgeführt werden wie beschrieben.

    Das ideale Kochbuch für Berufstätige, die nach einem langen Arbeitstag noch schnell etwas Frisches auf den Teller zaubern möchten.

    Bis dato mein Lieblingsgericht: Kubanische Hähnchenpfanne; für fleischlosen Genuss einfach als Reisgericht ohne Hähnchen zubereiten!
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Kundenbewertungen

  • 20 Minuten reichen aus!
    Eine Kundin / Ein Kunde, am 30.11.2012
    Wer keine Zeit zum Kochen hat, sollte sich dieses Buch zulegen. Rezepte, die einfach und schnell zubereitet sind, aber supertoll schmecken. Zu empfehlen: Die Reispfanne mit Honig-Hähnchen.
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  • Einfach & vielseitig!
    Svenja Flex aus Dinslaken, am 14.01.2010
    Die Rezepte in diesem Buch sind abwechslungsreich und mit einfachen Grundzutaten zuzubereiten. Es entfällt also das große Einkaufen, nur weil man mal nach Rezept kochen möchte. Dazu ist die Zeitangabe von 20 Minuten tatsächlich realistisch.
    Wer also ohne viel Aufwand abwechslungsreich kochen möchte, ist mit diesem Buch bestens bedient!
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