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Buch (Gebundene Ausgabe)

20 Minuten sind genug! Über 150 schnelle Rezepte aus der frischen Küche

von Cornelia Trischberger

9 Bewertungen
Herausgeber
Cornelia Trischberger
Einband
Gebundene Ausgabe
Seitenzahl
192
Erscheinungsdatum
01.09.2009
Verkaufsrang
33.837
Sprache
Deutsch
ISBN
978-3-8338-1677-2
Verlag
Gräfe & Unzer
Maße (L/B/H)
278/219/20 mm
Gewicht
962 g
Abbildungen
mit 300 Farbfotos. 26,5 cm
Auflage
4. Auflage
17,50
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Beschreibung
Stress im Alltag, danach hektisch ins Freizeitvergnügen, dazwischen hurtig, hurtig in die Kantine oder der schnelle Griff zu Tiefkühlpizza, Miracoli und Co. - so sieht die Situation bei vielen aus, ob bei Familien oder Singles. Dass kulinarische Langeweile keineswegs zum Alltag gehören muss und man es besser machen kann, zeigt diese 20-Minuten-Küche: Hier gibt es über 150 unkomplizierte und abwechslungsreiche Rezepte mit dem Genuss-Plus, die dank einfacher Zubereitung und Supermarkt-Zutaten in max. 20 Minuten auf dem Tisch stehen. Genau richtig für die Bedürfnisse von heute - von Sandwich und Salat bis Schnitzel und Spätzle-Pfanne.
Autorenportrait
Cornelia Trischberger ist freie Food-Journalistin und Autorin in München. Ihr Spezialgebiet: Essen für Kinder, das gesund ist und Spaß macht - so wie in den GU-Büchern Koch´s noch mal, Mama! und Jetzt koch ich, Mama! und für die Food-Seiten der Zeitschrift Eltern. Bei diesem Buch haben übrigens Tochter Theresa (mit vielen Freunden) und die Testesser-Kids Augustin und Kaspar alle Gerichte unter die Lupe und den Löffel genommen.

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Buchhändlertipps

  • Schnell lecker
    Pia Lemberger aus der Thalia.at-Buchhandlung in Wien , am 19.12.2012
    Wenn's mal wieder schnell gehen soll, muss man nicht unbedingt auf Tiefkühlpizza und Dosensuppe zurückgreifen.

    Cornelia Trischberger zeigt in mehr als 150 Rezepten wie man schnell und ohne großen Aufwand Schmackhaftes zubereiten kann. Denn selber kochen ist billiger und gesünder.

    Fast alle Rezepte sind ausgelegt auf 2 Personen. Die Zutaten müssen nicht zwangsläufig alle selbst gemacht sein - so beinhalten einige Rezepte als Zutat "fertige Tortellini" oder "Pizzateig aus dem Kühlregal".

    Besonders gut gefallen hat mir, dass nur sehr wenige exotische Zutaten verwendet werden. Mit einer Gewürzgrundausstattung von Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer, Chili, Knoblauch, Kümmel, Lorbeerblatt und Soyasauce kommt man sehr gut zurecht. Die meisten Rezepte sind ein guter Mix aus frischem Gemüse und Haltbarem aus der Vorratskammer (z.B. eingelegte Kapern, Oliven oder Mandeln, Rosinen etc.)

    Die Kochanleitung ist sehr effizient: kurz, bündig und der Reihe nach. Die Arbeitsschritte können beim Kochen genauso ausgeführt werden wie beschrieben.

    Das ideale Kochbuch für Berufstätige, die nach einem langen Arbeitstag noch schnell etwas Frisches auf den Teller zaubern möchten.

    Bis dato mein Lieblingsgericht: Kubanische Hähnchenpfanne; für fleischlosen Genuss einfach als Reisgericht ohne Hähnchen zubereiten!
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Kundenrezensionen

  • 20 Minuten reichen aus!
    Eine Kundin / Ein Kunde , am 30.11.2012
    Wer keine Zeit zum Kochen hat, sollte sich dieses Buch zulegen. Rezepte, die einfach und schnell zubereitet sind, aber supertoll schmecken. Zu empfehlen: Die Reispfanne mit Honig-Hähnchen.
    1 von 1 Kunden fanden diese Rezension hilfreich.
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  • Wenig Zeit und hungrig?
    Iris Donnert aus Wien , am 07.09.2012
    Bei Vollzeitanstellung und regem Privatleben bleibt nicht immer Zeit für langwieriges Kochprozedere. Für jene, die einfach schnell Zutaten aus dem Supermarkt kaufen und zubereiten möchten und nicht immer auf Nudeln mit Soße Lust haben, ist dieses Kochbuch sehr zu empfehlen!
    Die Rezepte verlangen wenig Erfahrung, sind leicht verständlich, superlecker und ausgefallen.
    Ich habe schon einiges aus dem Buch nachgekocht und das Essen wurde jedes Mal komplimentiert.
    Ich wünsche guten Appetit!
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