Schuhbecks neue Kochschule

Kochen lernen mit Alfons Schuhbeck. In Zus.-Arb. m. dem Bayerischen Fernsehen

von Alfons Schuhbeck

Buch

gebunden (120 Seiten)

5. Auflage

Sprache: Deutsch

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Weitere Artikelinformationen

Im Januar 2008 startet "Schuhbecks Kochschule" mit 10 neuen Folgen in eine weitere Runde. Natürlich gibt es die Rezepte aus der Sendung auch dieses Mal wieder schwarz auf weiß zum Nachlesen. In detaillierten Schritt-für-Schritt-Anleitungen und vielen anschaulichen Step-Fotos zeigt Alfons Schuhbeck, wie auch Anfänger am Herd garantiert zum Ziel kommen.Neben wichtigen Basics und Küchentechniken präsentiert der berühmte Fernsehkoch eine bunte Mischung aus seinem Rezeptrepertoire und lüftet dabei für jedermann nachvollziehbar die Geheimnisse seiner Kochkunst.Ob Klassiker wie Sauerbraten und Apfelstrudel, internationale Köstlichkeiten wie Minestrone und Hähnchenbrustfilets in Curry oder bayerische Schmankerl wie Obatzda und Rahmschwammerl: So macht Kochenlernen Spaß! Dieses Buch ist die ideale Ergänzung zum ersten Band und darf in keiner Küchenbibliothek fehlen!

Produktdetails

ISBN-10: 3-89883-192-2
EAN: 9783898831925
Erschienen: Jänner 2008
Verlag: Zabert Sandmann
Einband: gebunden
Sprache(n): Deutsch
Auflage: 5. Auflage
Seitenzahl: 120
Gewicht: 545 g
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Alfons Schuhbeck

Alfons Schuhbeck, 1949 in Traunstein/Oberbayern geboren, absolvierte seine Lehr- und Wanderjahre in Salzburg, Genf, Paris, London und München. Er zählt zu den beliebtesten deutschen Spitzenköchen. 1983 erlangte er seinen ersten Michelin-Stern, 1989 wurde er "Koch des Jahres" im GaultMillau. Mit seiner charmanten Art und seinem profunden Know-how hat er sich längst in die Herzen der TV-Zuschauer gekocht. Wie kein Zweiter versteht es Alfons Schuhbeck in seiner Küche Traditionsbewusstsein mit Kreativität zu verbinden, wie er es seinen Lesern erneut zeigt. Das beweisen auch seine Bücher, die regelmäßig die Bestsellerlisten stürmen, allen voran "Meine Küche der Gewürze", das erfolgreichste Kochbuch des Jahres 2009.

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Buchhändlertipps

  • Lernen vom Meister der Gewürze

    von Nina Oberngruber, am 19.02.2011 aus der Thalia-Buchhandlung in Linz

    Wenn ich Alfons Schuhbeck im Fernsehen kochen sehe, dann läuft mir nicht nur das Wasser im Munde zusammen, sondern ich staune auch jedes Mal über seine Kenntnisse über Lebensmittel, deren Herkunft und Wirkung. In „Schuhbecks neue Kochschule“ lässt er uns Laien an seinem Wissen teilhaben. Mit detaillierten Anweisungen und Fotos zu jedem Zubereitungsschritt sind die Rezepte insbesondere für Anfänger geeignet. Die beschriebenen Gerichte sind großteils klassische Rezepte und garniert mit Tipps vom Kochprofi Schuhbeck.

Kundenrezensionen

  • Kochschule ohne Schulbank Bewertungsstern aktiv Bewertungsstern aktiv Bewertungsstern aktiv Bewertungsstern aktiv Bewertungsstern aktiv

    von Segler und Bücherfan, am 12.04.2008

    12 von 12 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.

    Wer ohne die Schulbank zu drücken, seine Kochkünste verfeinern und Herrn Schubeck nicht nur im Fersehen anschaun möchte, dem kann man seine Kochschule empfehlen. Schubeck bietet Rezepte mit guten Erklärungen zum Nachkochen für die bayerische (Sauerbraten und Apfelstrudel) aber auch für die typisch deutsche Küche.
    Ich konnte daraus noch vieles beim Kochen lernen. Seine Kochsendung würde ich allerdings auch noch empfehlen.

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