Der große Bio-Schmäh

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Der große Bio-Schmäh

Wie uns die Lebensmittelkonzerne an der Nase herumführen

von Clemens G. Arvay

Buch

gebunden (207 Seiten)

Sprache: Deutsch

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Weitere Artikelinformationen

Biologische Lebensmittel liegen im Trend, die Umsätze steigen jährlich. Den größten Teil des Kuchens sichern sich in Österreich mittlerweile die Handelsmarken der großen Supermarktkonzerne wie REWE (Billa & Co.), SPAR und HOFER. Was steckt aber wirklich hinter deren Bio-Handelsmarken? Ausgehend von den vollmundigen Versprechen der Werbung macht sich der Agrarbiologe Clemens G. Arvay in Wallraff-Manier auf die Suche nach der Realität.
Anstatt auf idyllische Bio-Bauernhöfe und glückliche Schweinchen stößt er auf Tierfabriken, endlose Monokulturen und industrialisierte Landwirtschaft. Begleiten Sie den Autor auf seiner Reise durch den biologischen Massenmarkt und erleben Sie hautnah, was Sie nie hätten erfahren sollen, wenn es nach den Lebensmittelkonzernen ginge. Clemens G. Arvay zeigt aber auch echte Bio-Alternativen auf.

"An diesem Buch werden viele schwer zu schlucken haben, die sich ihr gutes Gewissen bequem im Supermarkt kaufen wollten. Für alle, die sich nicht täuschen lassen wollen, ist es eine unverzichtbare Informationsquelle."
Klaus Werner-Lobo, Autor von "Schwarzbuch Markenfirmen"

Produktdetails

Verkaufsrang: 144
ISBN-10: 3-8000-7528-8
EAN: 9783800075287
Erschienen: Jänner 2012
Verlag: Carl Ueberreuter GmbH
Einband: gebunden
Sprache(n): Deutsch
Seitenzahl: 207
Gewicht: 510 g
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Buchhändlertipps

  • Schau genau !

    von Michaela Santer, am 13.05.2012 aus der Thalia-Buchhandlung in Liezen

    Als ich mit dieser Lektüre fertig war, dachte ich mir: "So, und was kauf´ bzw. ess´ ich jetzt noch?"
    Grob fahrlässig finde ich die Backindustrie, die uns zu vermitteln versucht, dass unser Weckerl aus dem Sackerl noch per Hand in einer Backstube gefertigt wird. Es geht so weiter in dem Buch. Kaum hat man ein Gaunerkapitel abgeschlossen ist man schon beim Nächsten. Die Werbung ist halt eine große Blase die der Autor mit Recht versucht aufzudecken. Leider kommt auch beim Bauernmarkt nicht alles von den glücklichen Tieren des Bauers, diese Erfahrung durfte ich selbst machen. Trotzdem finde ich es wichtig sich nicht davon verrückt machen zu lassen.

  • Blick hinter die Kulissen

    von Hans Wilhelm Schmölzer, am 16.04.2012 aus der Thalia-Buchhandlung in Atrio, Villach

    Clemens Arvay wirft als Insider einen Blick hinter die Kulissen des großen Geschäfts mit Bio-Lebensmittel - ein aufklärerisches Buch und ein Plädoyer für eine wirklich nachhaltige und biologische Landwirtschaft, die informierte und kritische Konsumenten voraussetzt. Sehr empfehlenswert.

  • Bio-logisch?

    von Schwarzenbrunner Gregor, am 07.03.2012 aus der Thalia-Buchhandlung in Lentia

    Die Giganten der Lebensmittelindustrie haben mit ihren teils merkwürdigen Bio-Eigenmarken, jene erschwinglich gemacht. Fast kein Haushalt der nicht auch ein oder mehrere Bio-Produkte zu Hause hat. Wo Bio drauf steht, ist aber nicht immer Bio enthalten, und gerade dieses Buch erschüttert wieder einmal die ganze Lebensmittelindustrie und deren eigentlich nicht ganz wahrheitsgemäßen Marketing-Strategen.

    Im Zuge der Industrialisierung des ökologischen Landbaus ist es nicht verwunderlich, wenn der Konsument mal genauer nachfragt oder in die Pflicht genommen wird, ökologisch und nachhaltig einzukaufen. Klar ist jedoch, dass ein Konzern ist erster Linie an den Gewinn denkt, wie und wer dafür aufkommt ist nebensächlich. Nun dürfte der eine oder andere Kritiker einige wahrscheinlich sehr nachvollziehbare Argumente hervorbringen, die es bei einer Weltbevölkerung von ca. 7 Milliarden Menschen die Massenproduktion unumgänglich macht. Dennoch empfehle ich ihnen dieses Buch zu lesen.
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Kundenrezensionen

  • Extrem Bewertungsstern aktiv Bewertungsstern aktiv Bewertungsstern aktiv Bewertungsstern aktiv Bewertungsstern aktiv

    von Dr. Exitus, am 10.04.2012

    0 von 0 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.

    Ein echt schockierendes Buch.Der Autor zeigt auf wie die Konsumenten durch die großen Handelsketten belogen werden.Die großen Supermarktketten wollen am Bio Boom kräftig mitverdienen und dabei ist anscheinend jedes Mittel recht.Man kann nur hoffen, das so viele Leute wie möglich dieses Buch lesen und die erforderlichen Konsequenzen ziehen.FAZIT:Wer einen Blick hinter die Kulissen der schönen Bio Scheinwelt werfen will, der sollte dieses Buch unbedingt lesen!

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