Thalia

Das Buch beginnt mit einer kurzen Einleitung über sehr gutes Kochen, dazu gehören Hinweise zur Planung und zu den Zutaten, insbesondere Informationen über die Favoriten für den Vorrat.
Das Buch ist kein Schulkochbuch, es gibt also keine Einleitung über alle Grundlagen des Kochens, sondern es folgen nach wenigen einleitenden Seiten gleich die Rezepte.

Jedes Rezept hat eine Doppelseite: eine Seite mit einem schönen Foto und die andere Seite mit dem Rezept: eine Beschreibung, eine übersichtliche Auflistung der Zutaten und eine Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Zubereitung. Ergänzt wird jedes Rezept durch Angaben zur Zubereitungsdauer und zu den Nährwerten. Außerdem gibt es Tipps zu Varianten oder zur Auswahl der Zutaten. Die Rezepte sind meistens für 4 Personen, die Anzahl wird aber bei jedem Rezept angegeben.
Und durch das Nachkochen von Rezepten aus den Test-Heften weiß ich, dass die beworbene Gelinggarantie nicht zu viel versprochen ist. ;-)

Es gibt Suppenrezepte, Fleisch- und Fischgerichte und auch sehr viele fleischlose Gemüsegerichte. Dabei nehmen Fleisch- und Fischgerichte etwa 1/3 der Hauptspeisen ein, der größere Teil sind die fleischlosen Rezepte. Außerdem gibt es Rezepte für verschiedene Saucen und Dips und auch Süsses fehlt nicht. So gibt es zum Beispiel ein paar sehr leckere und superschnell zuzubereitende Eisrezepte - die sogar ohne Eismaschine einwandfrei gelingen.

Schon beim Durchblättern bekommt man Lust zum Kochen. Die Rezepte sind mal was anderes, nicht der übliche Schweinebraten mit Knödeln. Aber trotzdem nicht zu ausgeflippt, sondern mit überall erhältlichen Zutaten.

Nicht nur die Fotos sind toll, sondern die gesamte Aufmachung des Buches finde ich sehr ansprechend. Es gibt sogar ein Lesebändchen! Nur bei der Menge der leckeren Rezepte wird das nicht reichen....

Fazit: ein tolles Kochbuch - sicher nicht nur für Kochbuchverrückte!

Evelyns Ehemann ist erfolgreicher Architekt, beide wohnen in einem stylishen, aber unpersönlichen Haus. Die Kinder sind erwachsen und gehen eigene Wege. Evelyns einziges Hobby ist das Kochen, aber außer bei gelegentlichen Geschäftseinladungen für ihren Mann, kommt sie kaum dazu. Wenigstens schätzen dann die Gäste ihre Künste, während ihr Mann sie eher als Haushälterin betrachtet und sie kaum zur Kenntnis nimmt.
Evelyn ist frustriert und lernt zufällig die junge aus flippige Ulla kennen. Beide freunden sich an und teilen die Begeisterung für das Kochen und Ulla gibt Evelyn einen Schubbs, um sich endlich aus ihrem frustrierendem Dasein herauszutrauen...

Endlich mal keine gutaussehende, aber dämliche Mit-Zwanzigerin als Hauptperson, sondern eine eher gewöhnliche Hausfrau Mitte Vierzig. Dafür kann sie Kochen, im Gegensatz zu den meisten anderen Hauptpersonen der typischen Frauenromane, die ja meistens schon das Teewasser anbrennen lassen...
Dazu ein bißchen Midlife-Crises, Liebe und Betrug, eine verrückte Freundin mit verruchter Vergangenheit und eine ungewöhnliche Geschäftsidee... Das Buch liest sich locker leicht und in einem Rutsch weg. Die Personen sind ziemlich schwarz-weiß gezeichnet, aber die Story ist nett und kurzweilig. Die gut 250 Seiten fliegen dahin und zum Schluss findet man ein paar der angesprochenen Rezepte. Die Chili-Schoko-Pralinen werde ich auf jeden Fall bald mal ausprobieren.

Alles in allem: nette Unterhaltung!

Ein tolles Buch!
Nicht nur die Beziehungen und Intrigen rund um Hannah, ihren Mann Helmut, seinen Bruder Valentin und seine Ex-Verlobte Seraphine haben mich gefesselt. Vorallem auch die Rahmenhandlung um das ungewöhnliche Samenhändlerdorf Gönningen und die Reisen und Reisevorbereitungen der Samenhändler fand ich sehr spannend. Da betrachtet man Tulpen(zwiebeln) gleich mit ganz anderen Augen.
Ein Buch, das ich kaum aus der Hand legen wollte, weil ich unbedingt wissen musste, wie es weitergeht.

Wie schreiben die Autoren so schön im Vorwort von "Sweet Basics": "Es ist immer das Süße, an das wir uns am besten erinnern können". Egal ob der Grießbrei aus Kindertagen oder der leckere Nachtisch nach einem feinen Essen heute...

Das Buch enthält lauter süße Rezepte. Im Candy Shop gibt es Naschwerk für zwischendurch wie gebrannte Mandeln, Sahnetoffees oder Nougatpralinen. Desserts für jeden Tag heißt die Überschrift für Leckereien wie Schokocreme oder Obstsalat. Und unter Desserts für Sonntags findet man etwas aufwändigere Rezepte wie Schokomousse mit zarter Cassissahne oder
Orangen-Lavendel-Parfait. Außerdem gibt es noch Süßes zum Sattessen wie Kaiserschmarrn oder Salzburger Nockerln. Und zum Schluss findet man Rezepte für Kompott, Saucen und Drinks.

Die Rezepte sind alle - wie von der Basic-Reihe von GU gewohnt - leicht verständlich und Schritt für Schritt beschrieben.

Außerdem wird jedes Rezept durch Kalorienangaben (wie frustrierend bei Süßigkeiten!) und Zubereitungszeit ergänzt. Zu den meisten Rezepten gibt es auch ein Foto, das einem das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt...

Außer den Rezepten enthält das Buch viele Informationen über Süßes. So gibt es kurze Artikel über bestimmte Leckereien wie Brownies oder Fudge. Sowie Beschreibungen von praktischen Küchenhelfern (z.B. Sterntülle), typischen Zutaten (z.B. Zucker) und natürlich typischen Arbeitsschritten wie Schokolade schmelzen oder Zucker karamelisieren. Gut gefallen haben mir auch solche Informationen wie Beschreibugen der unterschiedlichen Schokoladearten oder eine Auflistung und Erläuterung der leckeren österreichischen Mehlspeisen.

Abgerundet werden die interessanten Informationen und die leckeren Rezepte durch eine moderne und schöne Aufmachung - passend zu den anderen Büchern aus der Basic-Reihe.

In diesem Büchlein beschreibt Linda ihre gesamte Schwangerschaft - vom positiven Schwangerschaftstest auf der ersten Seite bis zur Geburt am Ende mit allem was dazwischen liegt: die Reaktionen der Kollegen, Umstandskleidung, Schwangerschaftsratgeber, Babykleidung, Geburtsvorbereitungskurse, usw.

Ein paar Punkte davon fand ich sehr treffend, da habe ich mich wieder gefunden - anderes war wiederum etwas überzogen (ja, ich weiß, jede werdende Mama ist anders...). Gelungen fand ich die Zusammenstellung "hilfreicher" Abschnitte aus ein paar bekannten Schwangerschaftsratgebern und auch die vielen Fragen, die einer Schwangeren so durch den Kopf gehen.

Insgesamt ein kurzes Büchlein mit nur 188 Seiten und da jedes Kapitel immer auf der rechten Seite beginnt, sind noch einige leere Seiten dazwischen. Es liest sich, wie wenn eine Bekannte beim Kaffeetrinken von ihrer Schwangerschaft erzählt: locker und spontan. Hin und wieder auch amüsant, manchmal eher bemüht witzig. Ein nettes Büchlein, aber nichts besonderes.