Fisch & Meeresfrüchte

Fisch & Meeresfrüchte

300 Rezepte + Kochschule

 

Buch

gebunden (400 Seiten)

Sprache: Deutsch

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Weitere Artikelinformationen

Die Fischküche ist beliebter als je zuvor - kein Wunder: Fisch ist leicht, gesund und einfach köstlich.
Schwerpunkt Nachhaltigkeit:
Wer auch heute noch Fisch ohne schlechtes Gewissen genießen möchte, braucht zuverlässige Informationen. Dieses Buch befasst sich deshalb in besonderem Maße mit der Herkunft verschiedener Fischarten, bietet Alternativen und informiert über die Überfischung der Weltmeere und der damit zusammenhängenden Nachhaltigkeitsfrage.

Produktdetails

ISBN-10: 3-8310-2111-2
EAN: 9783831021116
Erschienen: März 2012
Verlag: Dorling Kindersley
Einband: gebunden
Sprache(n): Deutsch
Seitenzahl: 400
Gewicht: 1956 g
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