Die gute Küche. Heyne-Bücher Kochbücher, Band 4694

Die gute Küche. Heyne-Bücher Kochbücher, Band 4694

Das Beste aus dem österreichischen Jahrhundert-Kochbuch

von Christoph Wagner, Ewald Plachutta

Buch

Taschenbuch (368 Seiten)

7. Auflage

Sprache: Deutsch

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Weitere Artikelinformationen

Das Standardwerk österreichischer Kochkunst von Ewald Plachutta, Dreihaubenkoch in Wien, und Christoph Wagner, Österreichs meistgelesenem Gourmetkritiker.


Produktdetails

Verkaufsrang: 18.719
ISBN-10: 3-453-11537-6
EAN: 9783453115378
Erschienen: 01.07.1996
Verlag: Heyne Taschenbuch
Einband: Taschenbuch
Sprache(n): Deutsch
Auflage: 7. Auflage
Seitenzahl: 368
Gewicht: 624 g
Reihe: Heyne-Bücher Kochbücher
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Ewald Plachutta

Ewald Plachutta, geb. in Wien, zählt zu den renommiertesten Köchen Österreichs. Der Drei-Hauben-Koch und Begründer der berühmten "Rindfleischdynastie" Plachutta war 1991 Koch des Jahres, ist Träger der Trophee gourmet und erhielt 1993 einen Michelin Stern verliehen. Plachutta ist der bekannteste Kochbuchautor Österreichs.

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  • Österreich kulinarisch erleben

    von Nina Oberngruber, am 24.06.2011 aus der Thalia-Buchhandlung in Linz

    Ich liebe Kochbücher, aber eines mit typisch österreichischer Küche hat mir noch in meiner Sammlung gefehlt. Die eindeutige Empfehlung meiner Kollegen lautete „Die gute Küche“. Gesagt, gekauft. Natürlich hab ichs auch gleich ausprobiert und bin begeistert. Hier bleiben wohl keine Wünsche offen, das einzige Problem ist sich zu entscheiden, was als nächstes auf den Tisch kommt. Viel Spaß beim Nachkochen!
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