Thalia

Kundenrezensionen

• Lecker!

  von Anke Schnöpel, am 01.01.2012

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  Ein großartiges mit romantischen Bildern bestücktes Kochbuch.
  Es wird mit "Voller Wärme, Kraft und Sinnlichkeit" beschrieben, dem kann ich nur zustimmen.
  Leckere Gemüse, kleine Snacks, Nachtische, Geschenke, verschiedene Cremesüppchen und Terrinen, altbekannte Gerichte mit neuem Pep.
  Zu vielen Rezepten gibt es auch noch Varianten und Tipps.
  Einfach nur schlemmen und genießen!

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• Winterküche

  von Iris Kleiner, am 21.11.2011

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  Das „Malzbiergulasch mit Kümmel“ haben wir schon getestet. Einfach köstlich, dieser üppige, runde, würzige Geschmack. Ich liebe Kümmel! Und das Fleisch ist nahezu von der Gabel geschmolzen, so zart war es.
  Der Winter kann also kommen! Auch die dunkle und kalte Jahreszeit hat echte Köstlichkeiten zu bieten, und in diesem Buch finden Sie verlockende Rezepte dazu: Feldsalat, Wurzelgemüse, Kraut, Chicorée und natürlich Kürbis, dazu Apfelpunsch, Glühwein und das passende Gebäck!
  Zwei wintererprobte Länder, Russland und Schweden, haben Pate gestanden für Rezepte wie „Blini mit Wodka-Forellen-Creme“ und „Luciabrötchen mit Safran“, und auch der hiesige Klassiker ist dabei: Martinsgans aus dem Ofen.
  Kulinarisch ist in der „Winterküche“ jedenfalls alles vorbereitet, was Leib und Seele wärmt. Ich freue mich schon darauf.
  

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• Für Besitzer dieses Buches darf der Winter gerne lange dauern

  von K. Jung, am 06.11.2011

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  Wenn es draußen wieder kälter wird, und vielleicht sogar ein paar Schneeflocken zu sehen sind, braucht man was Besonderes auf dem Teller. In diesem Kochbuch werden genau die Leckereien vorgestellt, die einem Leib und Seele erwärmen. Klassische Bratäpfel, Marzipanmousse oder würzige Lebkuchenwaffeln: Für Süßspeisen-Fans stehen hier genügend Rezepte bereit. Genauso vielseitig sind die Rezepte für deftige und stärkende Mahlzeiten: Maronencremesuppe, Kalbsragout mit Wurzelgemüse, Rosenkohlquiche um nur ein paar zu nennen. Mit rund 15 dazu passenden Getränkerezepten wird das Buch abgerundet. So lassen sich auch ganz leicht individuelle Wintermenüs zum Verwöhnen zusammenstellen. Der Winter kann gerne kommen und meinetwegen auch lange andauern, so dass ich noch viel mehr aus dem Buch nachkochen kann.

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• SUPERLECKER

  von Andrea Fritzsche, am 02.11.2011

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  Selbst ausprobiert und für wirklich gut befunden sind die Rezepte auf Seite 87 Kartoffelmaultaschen und Seite 119 Gebrannter-Mandel-Nuss-Kuchen.
  Ich werde sicher weiter probieren auf Seite179, 209 und 223und noch einiges mehr. Werden Sie neugierig wie ich. Da ich das Kochbuch erst 2 Wochen besitze, konnte noch nicht mehr getestet werden.

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• wenn es so etwas gibt, ist dieses Buch ein köstliches Buch

  von Mechthild Stephani, am 28.10.2011

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  Die Winter Küche von Tanja Dusy ist für alle Fans der kälteren Jahreszeiten eine Wonne. Hier finden sie traumhafte Rezepte für deftige Eintöpfe, süsse Waffeln oder duftenden Karamell-Ingwer-Chai. Dieses sinnliche Buch ist in 6 Kapitel unterteilt von Mandelkern & Zimtduft bis Hüttenzauber. Es macht Freude in diesem Buch zu blättern und sich für den nächsten Einkauf inspirieren zu lassen. Ein Buch das man sich selbst gönnen sollte, oder an liebe Freunde verschenken kann... wunderbar.

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• da kann der Winter kommen

  von Katrin Grünwald, am 21.09.2011

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  Wunderbare und herzhafte Rezepte für die kalte Jahreszeit.
  Schon beim Durchblättern läuft einem das Wasser im Mund zusammen.
  Vom herzhaften Eintopf bis zur süßen Leckerei ist alles dabei was man für kalte Tage braucht. Auch vieles was einen an die eigene Kindheit innert.
  Am Besten ein paar Freunde einladen und zusammen was Leckeres kochen und gemeinsam genießen!

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