Das Lächeln der Radieschen. dtv-Taschenbücher, Band 36268

Das Lächeln der Radieschen. dtv-Taschenbücher, Band 36268

Zen in der Kunst des Kochens

von Edward Espe Brown

Buch

Taschenbuch (206 Seiten)

Sprache: Deutsch

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Weitere Artikelinformationen

Zen bedeutet, in vollem Bewußtsein zu leben - gerade auch bei alltäglichen Tätigkeiten. Ed Brown versteht es, philosophische Gedanken über Zen-Meditation und praktische Ausführungen über das Kochen miteinander zu verweben, er lenkt den Blick auf die nur scheinbar simplen Genüsse. Für einen Zen-Koch liegt die ganze Welt in einer Wassermelone, in seinem Topf kochen Berge und Flüsse.
Die vegetarischen Rezepte sind einfach und zugleich reich an Geschmack und Aromen, sie umfassen das Brotbacken ebenso wie Suppen, Salate, Gemüsegerichte, Gratins oder Kuchen. Eingestreut sind Reflexionen über die Kunst des Schneidens, über die Kraft der Konzentration, über Kreativität und Meditation. Essen ist eben mehr als bloße Nahrungsaufnahme und Kochen ein Fest der Sinne sowie ein Akt der Liebe und Großzügigkeit.Doris Dörrie hat Ed Brown getroffen und war Gast bei seinen Lectures. Mehr Infos zum Film finden Sie auf der Website www.how-to-cook-your-life.de »Dieses Buch macht nicht nur kulinarisch zufrieden, sondern auch ein bißchen weiser.« Eva Gesine Baur

Produktdetails

ISBN-10: 3-423-36268-5
EAN: 9783423362689
Originaltitel: Tomato Blessings and Radish Teachings
Erschienen: 01.03.2002
Verlag: dtv
Einband: Taschenbuch
Sprache(n): Deutsch
Seitenzahl: 206
Gewicht: 476 g
Übersetzer: Susanne Althoetmar-Smarczyk
Reihe: dtv-Taschenbücher
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  • Außergewöhnlich !

    von Ulrich Raifer, am 20.07.2009 aus der Thalia-Buchhandlung in Wien, Q19

    Sie suchen ein außergewöhnliches Kochbuch, indem nicht nur Rezepte aneinander gereiht sind ? Eine Mischung aus Lesebuch,Weisheiten und Kochen ? Dann ist dieser Titel ein Muss für Sie !
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Kundenrezensionen

  • Autobiografie, Lebenskunst und Kochbuch in einem! Bewertungsstern aktiv Bewertungsstern aktiv Bewertungsstern aktiv Bewertungsstern aktiv Bewertungsstern aktiv

    von Barbara Bramkamp, am 14.11.2009

    0 von 0 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.

    Dieses feine Kochbüchlein fordert auf zum Selbstausprobieren...lädt ein zum Verfeinern der Grundrezepte, die vegetarisch gehalten sind, somit für Alle was sind, überbrückt langweilige Garzeiten mit Geschichten aus dem Alltag als Koch im Zen-Zentrum, was sehr viel Weisheit beinhaltet, ist zudem lehrreich ohne erhobenen Zeigefinger und noch dazu humorvoll.
    Ein sympathisches Wohlfühl-Paket zum kleinen Preis!Wohl bekomm´s!

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