Das kleine Buch vom Salz

Das kleine Buch vom Salz

Ausgezeichnet m. d. Silbermedaille d. Gastronomischen Akademie Deutschlands 2010

von Frauke Koops, Ingrid Schindler

Buch

gebunden (192 Seiten)

3. Auflage

Sprache: Deutsch

mehr zum Inhalt

Sofort lieferbar

Bewertungsstern aktiv Bewertungsstern aktiv Bewertungsstern aktiv Bewertungsstern aktiv Bewertungsstern inaktiv
 
0
0
0
0
0

€ 25,60

In den Warenkorb

Auf den Merkzettel

  • Windows PC und Mac OS (mit der kostenlosen Software "Adobe Digital Editions")
  • Mobilgeräte mit Android (z.B. mit der kostenlosen OYO App von Thalia)
  • Mobilgeräte mit Apple iOS (z.B. mit der kostenlosen App "Bluefire Reader")
  • eReader (z.B. OYO, Sony Reader)
  • Kindle unterstützt aktuell leider kein Adobe DRM.
  • Linux unterstützt derzeit leider kein Adobe DRM.
  • Kostenlose Lieferung
  • Lieferung zur Abholung in Ihre Thalia Filiale möglich

Andere Kunden, die "Das kleine Buch vom Salz" kauften, interessierten sich auch für:

Weitere Artikelinformationen

Salz ist eben nicht gleich Salz: Das kleine Buch vom Salz stellt auf knapp 200 Seiten ein Produkt vor, dessen Bedeutung und Produkt-Bandbreite nicht hoch genug eingeschätzt werden kann.
Die umfassende Warenkunde stellt zuerst die verschiedenen Salzsorten vor. Anschließend zeigen eine Vielzahl an Küchenpraxis-Tipps und innovative Rezepte von 9 Spitzenköchen, wie die verschiedenen Salze gekonnt selbst hergestellt und kreativ eingesetzt werden können. Eine Übersicht verrät dem Hobbykoch, welches Salz zu welchem Gericht passt. Informative und zugleich unterhaltsame Texte zum Thema Salz runden die Reise des Lesers in die Welt der Salze ab.

Produktdetails

ISBN-10: 3-8338-1655-4
EAN: 9783833816550
Erschienen: 01.09.2009
Verlag: Gräfe & Unzer
Einband: gebunden
Sprache(n): Deutsch
Auflage: 3. Auflage
Seitenzahl: 192
Gewicht: 626 g
Reihe: Teubner Edition
Nach oben

Matthias Hoffmann

Matthias Hoffmann, Jahrgang 1959, in Weimar. Sein bemerkenswerter Debütroman "lebt" von seiner langjährigen Erfahrungen als Fallschirmjäger und Kriminalbeamter beim SEK.

Nach oben

Rezensionen unserer Kunden und Buchhändler

Übersicht der Bewertungen

Bewertung abgeben

Sagen Sie Ihre Meinung!

Rezension schreiben

Buchhändlertipps

Nach oben

Kundenrezensionen

  • Nichts für den Salzstreuer Bewertungsstern aktiv Bewertungsstern aktiv Bewertungsstern aktiv Bewertungsstern aktiv Bewertungsstern aktiv

    von Ulrike Seine, am 18.08.2011

    0 von 0 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.

    Ein Buch über Salz in solch hochwertiger Ausstattung? Diese Frage stellte ich mir, bevor ich mich damit beschäftigte.
    Und jetzt muß ich gestehen, Salz ist ein Buch in dieser Ausstattung wert.
    Viele fundierte Informationen und natürlich diese wunderbaren Rezeptideen haben mich überzeugt. Eine Salzkruste beim Braten kann kaum übertroffen werden, aber dies ist nur eine von vielen Verwendungsmöglichkeiten. Probieren Sie am besten selbst.

    Hat Ihnen diese Rezension geholfen?

    ja nein

  • Im Salz liegt die Würze Bewertungsstern aktiv Bewertungsstern aktiv Bewertungsstern aktiv Bewertungsstern aktiv Bewertungsstern aktiv

    von S, am 13.12.2010

    0 von 0 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.

    Tolles Buch. Es gibt so viele Sorten Salz - hier kann man sich wirklich gut informieren. Tolle Rezepte. Geschenk an die Eltern zusammen mit verschiedenen Sorten SALZ. Fanden es super - besonders der Rezepte wegen.

    Hat Ihnen diese Rezension geholfen?

    ja nein

  • Mehr als nur fürs Kochwasser Bewertungsstern aktiv Bewertungsstern aktiv Bewertungsstern aktiv Bewertungsstern aktiv Bewertungsstern inaktiv

    von Alexandra Herrmann, am 02.11.2009

    0 von 0 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.

    Ein Kochbuch für diejenigen, die schon alles haben. Eine tolle Warenkunde, und aussergewöhnliche Rezepte in einem optisch sehr gelungenem Buch, dass einem ganz unterschiedliche Facetten zu diesem unterschätztem Gewürz aufzeigt. Und richtig Eindruck machen kann man mit den selbstgemachten Gewürzsalzen, die man gleich mit dem Buch verschenken kann.

    Hat Ihnen diese Rezension geholfen?

    ja nein

Rezension schreiben
Nach oben

Zuletzt angesehene Produkte

Ähnliche Artikel