Das kleine Buch der Schokolade

Das kleine Buch der Schokolade

von Peter Hauptmeier, Stephan Franz, Lydia Fikus-Leone

Buch

gebunden (192 Seiten)

3. Auflage

Sprache: Deutsch

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Das kleine Buch der Schokolade präsentiert auf knapp 200 Seiten die verlockende Welt der Schokolade: Opulent bebildert und einzigartig in seiner Verbindung aus Warenkunde, Küchenpraxis sowie einer Vielzahl von informativen und zugleich unterhaltsamen feuilletonistischen Sonderseiten bietet das Buch einen umfassenden Überblick über alles Wissenswerte zum Thema Schokolade. Klassisch oder innovativ - Rezeptideen von 11 Spitzenköchen und Patissiers bilden das Herzstück des Buches.

Produktdetails

ISBN-10: 3-8338-1656-2
EAN: 9783833816567
Erschienen: 01.09.2009
Verlag: Gräfe & Unzer
Einband: gebunden
Sprache(n): Deutsch
Auflage: 3. Auflage
Seitenzahl: 192
Gewicht: 628 g
Reihe: Teubner Edition
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Matthias Hoffmann

Matthias Hoffmann, Jahrgang 1959, in Weimar. Sein bemerkenswerter Debütroman "lebt" von seiner langjährigen Erfahrungen als Fallschirmjäger und Kriminalbeamter beim SEK.

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  • Schokolade, ach wie lieb` ich dich Bewertungsstern aktiv Bewertungsstern aktiv Bewertungsstern aktiv Bewertungsstern aktiv Bewertungsstern aktiv

    von Ulrike Seine, am 31.07.2010

    0 von 0 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.

    Die Welt der Schokolade in einem Buch. Schöne Bilder, Warenkunde, tolle Tipps und super Rezepte geben diesem Buch Pfiff und den Anspruch "alles" Wissen über Schokolade zu vermitteln. Für alle Schoko-Fans!

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