Zu Gast bei Jamie

Zu Gast bei Jamie

Die besten Rezepte aus dem Königreich

von Jamie Oliver

Buch

gebunden (407 Seiten)

Sprache: Deutsch

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Weitere Artikelinformationen

Zu Gast bei Jamie - In seinem neuen Bestseller lädt uns Jamie ein, die oft unterschätzte Küche seines Heimatlandes kennenzulernen.

Pünktlich zum Großereignis “Olympia 2012” in London stellt er uns klassische Gerichte, aber auch die moderne britische Küche vor. Von Frühstück & Brunch, Suppen, Neue britische Klassiker bis zur traditionellen Tea Time Zeremonie, dem Sunday Lunch oder Pies & Co.. Etwa 200 Rezepte und über 500 Fotos machen Lust kulinarisches Neuland zu entdecken und geben außerdem Einblicke in das Land sowie in Jamies Leben. Seine individuelle Art zu kochen ist dabei unverkennbar. Natürlich kommt auch die typisch britische Pub-Kultur nicht zu kurz.

„This is beautiful comfort food at its best –
unfussy and unpretentious, but full of life!”
Jamie Oliver

Produktdetails

ISBN-10: 3-8310-2035-3
EAN: 9783831020355
Originaltitel: Jamies Great Britain
Erschienen: Oktober 2011
Verlag: Dorling Kindersley
Einband: gebunden
Sprache(n): Deutsch
Seitenzahl: 407
Gewicht: 1400 g
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Jamie Oliver

Jamie Oliver ist alles andere als der reguläre Fernsehkoch. Seitdem er 1997 im trendigen Londoner River Cafe entdeckt wurde, avancierte der Youngster zum Popstar der englischen Kochszene. Sein East-London Akzent, seine strubbelige Frisur, seine Jeans und sein lockerer Ton sprechen ein Publikum an, das sich vorher nie eine Kochsendung angesehen hätte. Jamies gewinnendes Auftreten und die originellen Rezepte mit Abwandlungen der bislang viel kritisierten englischen Küche sind das Erfolgsrezept für seine Show und die Kochbücher, von denen weltweit mehr als zwölf Millionen Exemplare verkauft wurden und die auch in Deutschland reißenden Absatz finden.

Seine Serien „The Naked Chef“, „Oliver’s Twist“ und „Jamie’s Kitchen“, die bereits erfolgreich bei RTL II gezeigt wurden, haben Fans auf der ganzen Welt. Für die unkonventionelle Kochreihe „The Naked Chef“ wurde er 2001 mit dem begehrten britischen BAFTA TV Award ausgezeichnet. Neben den zahlreichen Preisen und Auszeichnungen, die er für seine ausgefallenen Kochkünste erhielt, gewann er u.a. den GQ Man Of The Year Award und wurde 2003 zum MBE (Member Of The British Empire) ernannt.

In jüngerer Zeit engagierte sich der junge Koch hauptsächlich für das leibliche Wohl britischer Schüler: Nachdem er in seiner Serie „Jamie’s School Dinners“ enthüllte, welch ungesunde und schlecht zubereitete Nahrung in Schulkantinen zusammengestellt wird, bot er sich an, die Schulmenüs auf gesundes, frisches und leckeres Essen umzustellen. Dazu rief er die Kampagne „Feed Me Better“ ins Leben. Dank einer Petition erklärte sich die britische Regierung bereit 280 Millionen Pfund extra für gesünderes Schulessen auszugeben.

David Loftus

David Loftus ist ein Begriff für Lifestyle-Fotographie. 1988 gewann er den begehrten Preis "Garden Photographer of the Year". Seine Arbeit umfaßt Mode, Innenarchitektur und Lebensmittel, seine Fotos erscheinen regelmäßig in den Zeitschriften "Conde Nast Traveller", "Elle", "Vogue" und "Red magazine". Wegen seiner internationalen Reputation wurde er Mitarbeiter bei Martha Stewarts amerikanischen Zeitschriften "Living" und "Food and Wine" und bei der australischen "Vogue Entertaining". Sein Atelier ist in einem orangefarbenen Hausboot, das auf der Themse ankert.

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Buchhändlertipps

  • Treten Sie ein und lassen es sich schmecken

    von Belinda Wiesbauer, am 14.01.2012 aus der Thalia-Buchhandlung in Steyr

    Was haben all diese leckeren Gerichte – Tode-in-the-hole, Cornish Pasties, Shepherd’s Pie, Shortbread, Scones, Flapjack Crumble, Minzsauce, Breadsauce, Trifle- miteinander zu tun? Sie alle sind Teil meiner Kindheit und inzwischen auch äußerst beliebt bei meiner Familie und meinen Freunden. Alle, wirklich ALLE, konnte ich inzwischen überzeugen, dass die englische Küche viel besser ist als ihr Ruf. Und dank Jamie Oliver ist hoffentlich auch bei Ihnen der Mythos vom „schlechten Essen aus England“ ausgelöscht. Jamie hat hier viele traditionelle Rezepte aufgepeppt und modernisiert und zu waren Gaumenfreuden werden lassen. Meine Grandma wäre begeistert!
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Kundenrezensionen

  • Probieren Sie mal Kate & Wills Hochzeitspastete! Bewertungsstern aktiv Bewertungsstern aktiv Bewertungsstern aktiv Bewertungsstern aktiv Bewertungsstern aktiv

    von Stefanie Ingenpaß, am 30.11.2011

    0 von 0 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.

    Ich habe in England immer gut und gerne gegessen und sogar mein Mann hat seine Vorurteile über Bord werfen müssen, deshalb freue ich mich sehr, dass ich nun all die leckeren Pasteten, Braten, Trifles und Snacks, wie z.B. die schottischen Mini-Eier, nachkochen kann. Zudem ist dieses Kochbuch ein Must-Have für jeden Fan von Jamie Oliver und / oder dem Königreich!

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  • Zu Gast bei Jamie Bewertungsstern aktiv Bewertungsstern aktiv Bewertungsstern aktiv Bewertungsstern aktiv Bewertungsstern aktiv

    von Iris Kleiner, am 21.11.2011

    1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.

    Gleich vorab: die Geschichte mit dem ungaren Gemüse, dem fehlenden Salz und der mangelnden Würze ist zumindest schon so lange her, das sie bestimmt nicht mehr wahr ist. Wenn sie als allgemeine Einschätzung der englischen Küche so überhaupt je gestimmt hat, was ich mir einfach nicht vorstellen kann: von jeder Reise nach England habe ich wunderbare Erinnerungen kulinarischer Art mitgebracht! An der stürmischen Küste von Whitby habe ich unvergleichlich frische und köstlich zubereitete Muscheln probiert, in Bath habe ich mir duftenden Tee mit Scones schmecken lassen und in Oxford knusprige Bratwürstchen vom Metzger um die Ecke gefrühstückt. Es gibt in England eine auffallende Wertschätzung der heimischen Spezialitäten, wie etwa Bier aus kleinen Brauereien oder lokale Käseköstlichkeiten.
    „Zu Gast bei Jamie“: das ist eine herzliche Einladung, in Englands Kochtöpfe zu schauen und dabei echte Schätze zu entdecken. Dabei darf auch ein Blick auf die indische, die jemenitische oder auch die jamaikanische Küche nicht fehlen.
    Drei Bücher von Jamie Oliver stehen schon in unserem Kochbuchregal und auch dieses hier wird bald seine ersten Eselsohren haben. Yummy!

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  • Mmh, lecker! Bewertungsstern aktiv Bewertungsstern aktiv Bewertungsstern aktiv Bewertungsstern aktiv Bewertungsstern aktiv

    von Kathrin Wegmüller, am 10.11.2011

    0 von 2 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.

    Sie wollen Hunger nur schon beim Betrachten der Bilder? Sie wollen schnelle, einfache und doch leckere Gerichte kochen?

    Dann sind Sie bei Jamie Oliver genau richtig! In seinem neuesten Kochbuch "Zu Gast bei Jamie - Die Besten Rezepte aus dem Königreich" zeigt er viele tolle Rezepte. Sehr gut würde sich dieses neue Kochbuch auch als Weihnachtsgeschenk eignen...

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