Thalia
Born to Cook II.
Schmeckt nicht, gibts nicht. Cool kochen mit Tim Mälzer. Zur Vox-Fernsehsendung
von Tim Mälzer
Buch
gebunden (173 Seiten)
Sprache: Deutsch
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Hamburg Maritim€ 18,50
Weitere Artikelinformationen
Neue Rezepte braucht das Land!
Es lebe die lustvolle Anarchie! Mit seinem fulminanten Erfolg als Fernsehkoch wie auf dem Buchmarkt bringt Tim Mälzer frischen Wind in die Küche.
Jeden Werktag zur besten Sendezeit auf VOX in seiner Sendung "Schmeckt nicht gibt's nicht" begeistert er mit seinen leckeren Rezepten und seiner schnörkellosen Art zu kochen Millionen Jung und Alt.
Nun legt er seiner stetig wachsenden Fan-Gemeinde ein Basic-Kochbuch vor:
Frei von theoretischem Ballast erklärt er, worauf es wirklich ankommt und worauf man getrost verzichten kann. Locker und spielerisch nimmt er den Hobbyköchen die Angst vorm ersten und zweiten Schritt. Weg mit den gestärkten Kitteln, Schluss mit elitärem Kochen
Töpfe frei für alle! TIM MÄLZER: "TUT WEITER BUTTER BEI DIE FISCHE
Unter Mitarbeit von Jan-Peter Westermann (Fotograf) und Pio (Food-Styling)
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| ISBN-10: | 3-442-39087-7 |
|---|---|
| EAN: | 9783442390878 |
| Erschienen: | 06.10.2005 |
| Verlag: | Goldmann |
| Einband: | gebunden |
| Sprache(n): | Deutsch |
| Seitenzahl: | 173 |
| Länge/Breite: | 278mm/218mm |
| Gewicht: | 870 g |
| Illustrator: | Westermann Westermann Studios GbR |
| Reihe: | Mosaik bei Goldmann |
Koch hat Tim Mälzer gelernt, weil er mal Hoteldirektor werden wollte. Und gleich nach der Lehre zum Koch ging er für zwei Arbeitsjahre nach London, machte während der Ausbildung diverse Wettbewerbe mit und wurde unter anderem Sieger des "Achenbachpreises 1994". Sofort nach der Rückkehr in Deutschland trat er seine erste Küchenchefstelle an. Früh übt sich, was einmal Hoteldirektor werden will. Im "Tafelhaus" in Hamburg, einer der besten Adressen Hamburgs, schaltete er dann noch mal einen Gang zurück und wird Souschef von Christian Rach. 3 Jahre lang war er dann extrem beschäftigt mit Jobs als verantwortlicher Küchenchef mit Geschäftsführungsfunktionen, war zuständig für verschiedene Neueröffnungen und auch in Sachen "gastronomische Beratung" tätig, bis er dann das "Weiße Haus" am Hamburger Museumshafen für sich entdeckte und neu in Schwung brachte.
Rezensionen unserer Kunden und Buchhändler
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Kundenrezensionen
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einfach genial zum Nachkochen
von Segler und Bücherfan, am 19.01.2008
14 von 26 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.
Ich bin begeistert wie man das Kochen auf so einfache Weise vermitteln kann. Werde mir alle Kochbücher von Tim kaufen oder schenken lassen.Hat Ihnen diese Rezension geholfen?
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Noch besser als sein erster Streich
von C.J., am 28.09.2006
1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.
Also meiner Meinung nach ist dem Herr Mälzer das 2te Buch noch besser gelungen als das erste seine Rezepte sind wie bei Jamie Oliver auch , eigentlich nur Vorschläge die man nach seinem eigenen Geschmack varieren kann, man bekommt schon nach den ersten paar Seiten Lust sich schnell selbst hinter dern Herd zu stellen und kreativ zu werden...Hat Ihnen diese Rezension geholfen?
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Produced to be great!
von Dieter-Murat van der Hoorden, am 23.10.2005
4 von 9 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.
Meine Frau hat mir dieses Buch zum Geburtstag geschenkt, denn sie weiß, dass ich ein Feinschmecker bin. Dieses Werk hat jedenfalls alle meine Erwartungen übertrofen. Mitlerweile dürfte ich alle Rezepte probiert haben und bin hell auf begeistert. Ich kann es nur weiterempfehlen.Hat Ihnen diese Rezension geholfen?
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Kochen leicht gemacht
von Maike L., am 16.10.2005
17 von 22 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.
Habe meinem Bruder dieses Kochbuch geschenkt und er ist begeistert (ich natürlich auch, wenn ich die selbstzubereiteten Köstlichkeiten probieren darf). Die Rezepte sind leicht nachzukochen und bieten wirklich für jeden Geschmack etwas.
Prima Geschenk für alle Hobbyköche! :o)Hat Ihnen diese Rezension geholfen?
