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Kochkurs für Genießer: Desserts
Buch (gebunden) | 11.09.2006
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Bruno Bruni zählt zu den bedeutendsten zeitgenössischen Künstlern. Seine Skulpturen, Gemälde und Zeichnungen sind weltbekannt. Seine Freunde kennen ihn als leidenschaftlichen Künstler und ebenso leidenschaftlichen Koch. Seine Kreativität und unkomplizierte Gastfreundschaft spiegeln sich in seinen Lieblingsrezepten wider, die er hier erstmals in einem kulinarischen Bildband vorstellt.12.
von Bruno Bruni
Buch (gebunden) | 01.09.2005
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Seit mehr als 10 Jahren kümmert sich Starkoch Alfons Schuhbeck um das leibliche Wohl der Profikicker - auch bei wichtigen Auswärtsspielen in der Champions-League ist er immer mit von der Partie. Er kennt die Lieblingsgerichte der Bayern-Stars und weiß, wie man die Fußballer auf den Punkt hin fit macht. In seinem neuen Kochbuch erfahren Bayern-Fans deshalb nicht nur, was ihre Idole gerne essen ...13.
von Alfons Schuhbeck
Buch (gebunden) | Oktober 2005
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Das leibliche Wohl spielt in Karl Mays abenteuerlichen Fantasiereisen oft eine bemerkenswert große Rolle. Uwe Neßler und Heinz Mees haben in diesem Lesebuch Episoden rund um Speis und Trank aus Mays Werk gesammelt und zu einem Menü von zwölf Gängen arragniert. Vom Aperitif über Amuse gueule, Vorspeise, Suppe, Zwischengericht und Sorbet führt der kulinarische Weg ...14.
von Karl May
Buch (gebunden) | 2005
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Seine Freunde bezeichnen ihn unisono als den allerbesten Gastgeber der Welt. Seine venezianische Prachtvilla in Gardone ist ein Haus mit offenen Türen, voller Herzlichkeit und kulinarischen Wundern, in dem sich Freunde wie zuhause fühlen können. Wie man dieses Gefühl vermittelt, erzählt André Heller mit diesem Buch.15.
von Sabine Rudas
Buch (gebunden) | Erscheint am Oktober 2005
Erscheint demnächst (Nachdruck)
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Die Vorfreude auf feierliche Anlässe kommt für Nigella Lawson, die gefragteste Köchin Englands, spätestens bei den kulinarischen Vorbereitungen. In diesem Buch verrät die Bestsellerautorin ihre schönsten Festtagsrezepte für jeden Anlass. Dazu gehören Weihnachten, Neujahrsbrunch, Valentinstag, Ostern, Halloween, Hochzeiten und Kinderpartys ebenso wie internationale Rezepte ...16.
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Der bekannte Restaurantkritiker Jürgen Dollase gibt die Antworten! Seine Geschmacksschule verdeutlicht fürs Essen, was die Weinprobe beim trinkgenuss erreicht. Die einzelnen Komponenten dessen, was wir schmecken, werden erläutert und bewusst gemacht. Leicht verständliche Anleitung zu 100% Genuss ...17.
von Jürgen Dollase
Buch (gebunden) | September 2005
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