Thalia
Die echte italienische Küche
Typische Rezepte und kulinarische Impressionen aus allen Regionen. Einf. v. Franco Benussi
von Sabine Sälzer, Reinhardt Hess, Franco Benussi
Buch
gebunden (320 Seiten)
6. Auflage
Sprache: Deutsch
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€ 25,00
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Weitere Artikelinformationen
Für viele Liebhaber italienischer Küche gilt sie als das Italienkochbuch schlechthin: Die echte italienische Küche. Veröffentlicht 1990 und mehrfach ausgezeichnet, wurde der Longseller zu einem der erfolgreichsten Kochbücher der letzten Jahre. Mehr als eine Million Exemplare gingen bisher über den Ladentisch. Nun endlich ist der Klassiker mit den schönsten traditionellen Regionalrezepten auch wieder im GU Programm erhältlich - mit neuen Texten zu den Weinen der Regionen und Weinempfehlungen zu einzelnen Gerichten.
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Bücher Kochen & Backen Nach Ländern Europa Italien Bücher Kochen & Backen Nach Zutaten Bücher Kochen & Backen Nach Art der ZubereitungProduktdetails
| Verkaufsrang: | 3.625 |
|---|---|
| ISBN-10: | 3-8338-0705-9 |
| EAN: | 9783833807053 |
| Erschienen: | 02.10.2007 |
| Verlag: | Gräfe & Unzer |
| Einband: | gebunden |
| Sprache(n): | Deutsch |
| Auflage: | 6. Auflage |
| Seitenzahl: | 320 |
| Länge/Breite: | 288mm/229mm |
| Gewicht: | 1638 g |
Rezensionen unserer Kunden und Buchhändler
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Buchhändlertipps
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Italienurlaub!
von Hubert Kienegger, am 31.05.2010 aus der Thalia-Buchhandlung in Wien
Mögen Sie die italienische Küche? Dann sollten Sie sich dieses Kochbuch zulegen. Es bietet viele Originalrezepte der italienischen Klassiker. Gegliedert nach den Regionen des Landes finden sich darin die typischen Gerichte von Risotto alla milanese bis Spaghetti alla carbonara. Die Fotos zu jedem Gericht machen Lust zum Nachkochen.
So kann der Italienurlaub kulinarisch verlängert werden!
Kundenrezensionen
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schönstes Kochbuch
von Ute Bunde, am 09.01.2013
0 von 0 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.
Zugegeben, ich bin eine Liebhaberin der italienischen Küche. Deshalb ist es leicht, mich mit einem Kochbuch zu begeistern. Aber dieses Buch hat jede Begeisterung verdient. Nicht umsonst wurde es mit 2 Auszeichnungen versehen: die Stiftung Buchkunst prämierte es zu "eines der schönsten Bücher" und die Gastronomische Akademie Deutschlands verlieh die Medaille in Silber.
Wer nicht kochen möchte, kommt auch zu großem Genuss. Das Buch animiert zu Reisen ins schöne Italien um dort die fantastische Küche in ihrer jeweiligen Region zu genießen. Ein Bilderbuch über Italiens Regoinen, ein kulinarischer Reiseführer und ein toller Bildband. Das Buch ist jeden Euro wert, den es kostet. Man kann sein Geld für schlechtere Dinge ausgeben.Hat Ihnen diese Rezension geholfen?
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Italiens Küche
von Sandra Schindelka, am 01.05.2010
0 von 0 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.
Dieses Buch ist nicht einfach nur ein Kochbuch, sondern auch ein kulinarischer Reiseführer durch Italien. Von Region zu Region reist man durch Italien, lernt die jeweiligen Spezialitäten und deren Herstellung kennen, aber auch Land und Leute. Typische Rezepte der Region - von der Vorspeise bis zum Dessert - werden vorgestellt und lassen sich einfach nachkochen. Dieses Buch eignet sich um ein italienisches Menue zu zubereiten, aber auch einfach nur zum blättern und genießen - aber auf jeden Fall macht es Lust auf Italien.Hat Ihnen diese Rezension geholfen?
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Fantastisch
von einer Kundin/einem Kunden, am 23.10.2009
0 von 0 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.
Ich habe bereits einige Rezepte ausprobiert und bin durchweg begeistert. Bin über dieses Buch auch dazu gekommen, meine Nudeln selber herzustellen. Die Rezepte sind einfach beschrieben und sicher für jeden Hobbykoch nachzukochen.Hat Ihnen diese Rezension geholfen?
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Die echte italienische Küche
von Rosina Lange-Wildsmith, am 18.09.2009
0 von 0 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.
Ein wunderbares Buch und ein Muss für alle Liebhaber Italiens. Endlich einmal ein Kochbuch, das nicht nur Rezepte auflistet, sondern diese auch in den regionalen Kontext einordnet. Hilfreiche und kurzweilige Erklärungen zu den regionalen Besonderheiten Italiens ermöglichen es, ein Gefühl für das Land und seine Küchen zu entwickeln. Nicht nur ein kulinarischer, sondern auch ein optischer Genuss. Diesem Kochbuch verdanke ich neben Einblicken in die wirklich italienische Küche auch einige neue Urlaubsziele. Kennen Sie Liguriens „Cinque Terre“? Mich hat das Foto auf Seite 10 vor etlichen Jahren zu einer Reise dorthin inspiriert. Sicher kein Geheimtipp mehr, aber dennoch: absolut lohnenswert - genauso wie das Buch!Hat Ihnen diese Rezension geholfen?
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Lecker
von einer Kundin/einem Kunden, am 23.02.2008
0 von 0 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.
Ein sehr schones Buch mit tollen Rezepten. Habe schon viele ausprobiert. Nicht zu schwer nachzukochen. Viel wissenswertes über Wein, Käse, Wurst usw. Einfach lecker.Hat Ihnen diese Rezension geholfen?
