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"Weinland - Wanderland
Zwischen Brennerpass und Salurner Klause erstreckt sich die Region, in der vor über hundert Jahren der heute schon etwas altfränkisch anmutende Begriff ""Sommerfrische"" geprägt worden ist. Seine Entstehung birgt noch heute einen Hinweis auf die klimatische Vielfalt Südtirols: Schon früh im Sommer macht sich vor allem in Bozen der von Süden kommende Mittelmeereinfluss bemerkbar, der für hohe Tagestemperaturen und bisweilen unangenehmen Wärmestau im Tal sorgt. Nun erhebt sich über dem Bozner Talkessel das Hochplateau des Ritten, wo es auch im Sommer frisch ist und wohin sich schon im 18. Jahrhundert jeder Bozner Bürger zurückzog, der es sich finanziell und zeitlich leisten konnte, Juli und August fern der Talferstadt zu verbringen - eben in der Sommerfrische."