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Kochen für die Familie

365 Rezeptideen, die leicht gelingen und allen schmecken

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Kennen sie das? Kinder die nur Nudeln mit Sauce essen, Teenies die spontan Freunde zum Essen mitbringen, Ehemänner die Fleischiges lieben und Hausfrauen, die weder Lust noch Zeit haben, stundenlang am Herd zu stehen - aber dennoch gerne Feiern und Freunde einladen?
Die Lösung: Unsere 365 Rezeptideen für jeden Tag und für besondere Gelegenheiten, nach Zutaten gegliedert und mit einer Vielzahl an Lieblingsrezepten, die auch Kindern schmecken. Saucen - egal wofür, Nudeln in Hülle und Fülle, Kartoffeln nicht nur als Pommes, Reis mal nicht in Milch ertränkt, Eier in jeder Form, Fleisch und Geflügel, Süßes und Obstiges und und und.
Das Besondere: Einfache Rezepte, die allen schmecken und perfekt gelingen, für morgens, mittags, abends, unterwegs, zum Feiern drinnen und draußen, für die Kindergruppe, gegen kleine Wehwehchen und für große und kleine Feinschmecker. Wenig Zutaten, viele Möglichkeiten, super schnell gemacht und dabei supergesund. Zahlreiche Tipps für Buffets, Menüs, Dekos, jahreszeitliche Rituale und Kinderfeste machen das neue Familienkochbuch zum unverzichtbaren Standardwerk für jeden Haushalt.
Portrait
Dagmar von Cramm ist Diplom-Ökotrophologin, freie Fachjournalistin und Autorin einer Vielzahl von Büchern zum Thema Ernährung, Gesundheit und Gastlichkeit.

Nach dem Studium arbeitete sie zunächst als Redakteurin bei einer großen Foodzeitschrift und machte sich dann selbständig. Sie verantwortete als Alleinautorin verschiedene Spezialhefte von "Meine Famile & Ich" und wurde zweimal mit dem Journalistenpreis der DGE (Deutsche Gesellschaft für Ernährung) ausgezeichnet. Darüber hinaus veröffentlichte sie u.a. Fachbeiträge und Artikel für "Eltern", "Vogue", "Glamour", "Marie Claire", "Wellfit", "Eltern for family", "Spielen und Lernen", die "Badische Zeitung", "Bild am Sonntag", "Lisa Kochen & Backen" und "Rezepte mit Pfiff".

Zahlreiche Titel von ihr sind im Gräfe und Unzer Verlag erschienen: "Feiern & Genießen mit Gästen", "Kochvergnügen vegetarisch", "Das große GU Familienkochbuch", "Lieblingsrezepte für Kinder", "Kochen für Babys", "Vegetarisch für Babys", "Das große GU Kochbuch Kochen für Kinder" und "Das Kinder-Koch-Alphabet" - um nur einige zu nennen.

Dagmar von Cramm ist Mitglied im Präsidium der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) sowie im Food Editors Club. Als Ernährungsexpertin tritt sie regelmäßig in der SWR-Sendung "Kaffee oder Tee" auf und wird im "ARD-Buffet" für "call ins" eingesetzt. Auch in zahlreichen anderen Sendungen ist sie als Expertin gefragt.

In Sachen Kinderernährung berät sie neben der Gastronomie und Agenturen auch Institutionen, vor allem aber das Bundesministerium für Verbraucherschutz, Ernährung und Landwirtschaft.

Susanne Bodensteiner studierte Literaturwissenschaften und war Redakteurin bei "meine Familie & ich". Seit mehr als zehn Jahren ist sie als freie Foodjournalistin tätig. Zudem arbeitet sie als Food-Autorin ist leidenschaftliche Bäckerin.

Martina Kittler ist bewährte GU-Autorin und arbeitete zuletzt an den Titeln "Familien-Kochbuch" und "Das Kochbuch" mit.

Julia Skowronek ist gelernte Köchin und lebt mit ihrer Familie in München. Ihre Erfahrungen sammelte sie in namhaften Restaurants, auch im Ausland. Die ständige Auseinandersetzung mit den Essgewohnheiten anderer Länder und Kulturen bringt sie immer wieder auf neue Rezeptideen. Auch auf Märkten, in Läden und Restaurants lässt sie sich für ihre Arbeit als freie Rezeptautorin und Foodstylistin inspirieren. In München betriebt sie außerdem einen Catering-Service und kocht regelmäßig für Kindergartenkinder.

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Beschreibung

Produktdetails


Einband gebundene Ausgabe
Herausgeber Dagmar Cramm
Seitenzahl 240
Erscheinungsdatum 15.09.2005
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-7742-7200-2
Reihe GU Kochen spezial
Verlag Gräfe & Unzer
Maße (L/B/H) 269/212/22 mm
Gewicht 1072
Abbildungen mit zahlreichen Farbfotos. 27,5 cm
Auflage 7. Auflage
Verkaufsrang 17.452
Buch (gebundene Ausgabe)
20,60
inkl. gesetzl. MwSt.
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Kundenbewertungen


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Top!
von C. aus NRW am 23.10.2007

Dieses Buch ist nicht nur äußerlich "schön", sondern auch dessen Inhalt. Soll heißen, die hier vorgestellten Rezepte sind alle fotografisch festgehalten, meistens einfach und schnell zuzubereiten und schmecken auch fabelhaft. Das Buch ist besonders, denn es beinhaltet mehrere farbige Bänder, durch die man Lieblinsgrezepte wiederfinden kann, ebenso gibt es für... Dieses Buch ist nicht nur äußerlich "schön", sondern auch dessen Inhalt. Soll heißen, die hier vorgestellten Rezepte sind alle fotografisch festgehalten, meistens einfach und schnell zuzubereiten und schmecken auch fabelhaft. Das Buch ist besonders, denn es beinhaltet mehrere farbige Bänder, durch die man Lieblinsgrezepte wiederfinden kann, ebenso gibt es für jeden Wochentag eine Art Lesezeichen, mit denen man arbeiten kann. Es ist mein Lieblingskochbuch, hier gobt es für alle Mahlzeiten Anregungen, ebenso für Kinder und Parties. Genial!

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So schmeckts immer!
von Christine Hoffmann am 08.07.2010

Ein Kochbuch für alle Anlässe! Ob Kindergeburtstag, Feiertage oder einfach mal was Schnelles für Unterwegs...hier findet sich immer etwas Gutes. Ganz einfach erklärt, sehr schöne Fotografien und superpraktische Lesebändchen in verschiedenen Farben für die Lieblingsrezepte. Tipp: auf den letzten Seiten finden sich auch gute alte Gesundheitsrezepte für kleine Wehwehchen!!

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Tolle Geschenkidee
von Brigitte Bouman-Mengering aus Lingen (Ems) am 19.05.2011

Dieses Kochbuch für die ganze Familie ist eine tolle Geschenkidee.Für jeden Anlass das passende Gericht und viele Variationen machen Lust auf einen neuen Speiseplan für die Familie.Da freut sich jeder aufs Essen.

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Klar verständlich und detailliert!
von Nicole Glaevecke aus Kiel am 15.09.2010

Ein tolles Kochbuch für die gesamte Familie, oder auch für Alle, die sich gerne mal ein leckeres Gericht zaubern möchten. Dieses Kochbuch überzeugt durch seine klare und vor allem detaillierte Aufmachung, sowie durch teils schnelle und sehr geschmackvolle Rezepte.

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Eines der schönsten Kochbücher
von Asti am 25.07.2009

Hier ist für jeden Geschmack etwas dabei! Von "einfachen Alltags-Rezepten" bis zu "Edel-Rezepten" für festliche Anlässe. Wer hier nix findet, ist selber schuld!

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Ein Kochbuch für alle Gelegenheiten
von S. Wetzl aus Passau am 16.06.2009

Mein absolutes Lieblingskochbuch! Es finden sich einfache Alltagsrezepte, genauso, wie ausgefallenere Sachen für festliche Anlässe. Außerdem gibt es zu jedem einfachen "Ausgangsrezept" verschiedene Variationen. Die Rezepte sind durchgehend bebildert und bieten für jeden Geschmack etwas. Egal, ob Vorspeise, Hauptspeise oder Dessert, ob Familienessen oder Kinderparty - hier findet man... Mein absolutes Lieblingskochbuch! Es finden sich einfache Alltagsrezepte, genauso, wie ausgefallenere Sachen für festliche Anlässe. Außerdem gibt es zu jedem einfachen "Ausgangsrezept" verschiedene Variationen. Die Rezepte sind durchgehend bebildert und bieten für jeden Geschmack etwas. Egal, ob Vorspeise, Hauptspeise oder Dessert, ob Familienessen oder Kinderparty - hier findet man immer das passende Rezept.

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Schnell, einfach, gut!
von Bettina Gastager aus Bad Ischl am 08.02.2011

Mein liebstes und meistverwendetes Kochbuch! Meine Ansprüche an Rezepte sind hoch: sie sollen einfach sein, die Zutaten wenn möglich nicht zu schwer zu bekommen, schnell solls gehen und natürlich soll es schmecken! Dieses Buch schafft das alles - egal ob klassische Gerichte wie Spaghetti Bolognese oder Ausgefalleneres, zB Wok Gerichte und... Mein liebstes und meistverwendetes Kochbuch! Meine Ansprüche an Rezepte sind hoch: sie sollen einfach sein, die Zutaten wenn möglich nicht zu schwer zu bekommen, schnell solls gehen und natürlich soll es schmecken! Dieses Buch schafft das alles - egal ob klassische Gerichte wie Spaghetti Bolognese oder Ausgefalleneres, zB Wok Gerichte und Desserts, alles ist drin und erfüllt meine Wünsche - perfekt für die ganze Familie, wie der Name schon sagt!

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lecker!
von einer Kundin/einem Kunden am 09.08.2010

Meiner Meinung nach eines der besten Kochbücher für die ganze Familie, die es gibt. Die Rezepte sind richtig lecker und es ist für wirklich jeden etwas dabei. Außerdem sind noch viele Tipps enthalten wie man einfache Rezepte aufpeppen kann oder die Grundrezepte mit wenigen Handgriffen mal ganz anders auf den... Meiner Meinung nach eines der besten Kochbücher für die ganze Familie, die es gibt. Die Rezepte sind richtig lecker und es ist für wirklich jeden etwas dabei. Außerdem sind noch viele Tipps enthalten wie man einfache Rezepte aufpeppen kann oder die Grundrezepte mit wenigen Handgriffen mal ganz anders auf den Tisch bringen kann. Das Buch eignet sich sowohl für junge Familien, die noch ein bisschen Kochübung brauchen als auch für erfahrene Mütter, da von Kartoffelpuffern bis zum Sonntagsbraten eigentlich wirklich Alles zu finden ist. Ganz toll sind die bunten Lesebändchen und die Kärtchen um sein persönliches Lieblingsrezept zu markieren. Das macht auch den Kindern Spaß!

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DAS Familienkochbuch
von einer Kundin/einem Kunden am 19.04.2013
Bewertetes Format: Format: eBook (ePUB)

Dieses Buch ist einfach grandios. Egal, was man sucht: Hier findet man es. Vom normalen Klassiker, über Partyrezepte bis hin zum Dinner-Essen. Zu jedem Rezept bekommt man außerdem Variationsvorschläge durch welche man immer wieder auf neue Kochideen kommt! Auf den letzten Seiten findet man auch Rezepte zum Gesundwerden! Was... Dieses Buch ist einfach grandios. Egal, was man sucht: Hier findet man es. Vom normalen Klassiker, über Partyrezepte bis hin zum Dinner-Essen. Zu jedem Rezept bekommt man außerdem Variationsvorschläge durch welche man immer wieder auf neue Kochideen kommt! Auf den letzten Seiten findet man auch Rezepte zum Gesundwerden! Was will man mehr?

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