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Bücher Gewürze & Kräuter



Küchenkräuter in Töpfen

von Engelbert Kötter Erschienen 03.02.2014
Buch (Taschenbuch)
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Küchenkräuter in Töpfen

von Engelbert Kötter

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Die Kraft der Kräuter nutzen

von Astrid Schönweger Erschienen 30.11.2016
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Die Kraft der Kräuter nutzen

von Astrid Schönweger

Buch (gebundene Ausgabe)

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eBook (ePUB)

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Das Große Lexikon der Heilsteine, Düfte und Kräuter

von Gerhard Gutzmann Erschienen 03.11.2014
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Das Große Lexikon der Heilsteine, Düfte und Kräuter

von Gerhard Gutzmann

Buch (gebundene Ausgabe)

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Kräutersalz

von Renate Leitner Erschienen Oktober 2014
(2)
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Kräuter richtig anbauen

von Andrea Heistinger Erschienen 10.05.2016
(2)
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Kräuter richtig anbauen

von Andrea Heistinger

Buch (gebundene Ausgabe)

24,90

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Original indisch

von Meera Sodha Erschienen 24.09.2015
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Alchemilla

von Margret Madejsky Erschienen 01.06.2000
(2)
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Schlafmohn, Engelwurz und Aphrodites Quitten

von Claudia Ritter Erschienen 19.09.2016
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Mein Kräuterschatz

von Karoline Postlmayr Erschienen 25.01.2016
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Ich steh' auf unsere Heilkräuter

von Karoline Postlmayr Erschienen 10.07.2014
(1)
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Gewürze für guten Geschmack

Unter der Kategorie Kochen und Backen finden Sie im Thalia-Onlineshop in der großen Auswahl an Büchern auch Wissenswertes über Gewürze und Kräuter - denn durch Gewürze und Kräuter werden Ihre Gerichte erst richtig schmackhaft! In den Kochbüchern finden Sie viele Informationen über verschiedene Gewürze und auch Rezepte zu denen diese Gewürze gut passen. Doch was ist eigentlich ein Gewürz? Natürlich kann sich jeder unter diesem Begriff etwas vorstellen, doch nur sehr wenige kennen sich wirklich gut mit Gewürzen aus. Als Gewürze gelten bestimmte Teile von Pflanzen, welche natürliche Geruchs- und Geschmacksstoffe enthalten und deshalb in der Zubereitung von Gerichten und Getränken genutzt werden, um diese schmackhaft zu machen. Oft werden auch Stoffe, die die Bekömmlichkeit verbessern als Gewürze bezeichnet. Gewürze können aber nicht nur Ihre Gerichte verfeinern. Die Gewürz-Pflanzen werden nämlich nicht nur zu den Nutzpflanzen gezählt sondern gehören auch oft zu den Heilpflanzen. Mit gut zubereiteten Heilkräutern, können Sie also sogar Ihre Gesundheit unterstützen. Neben Essbarem können Sie mit Kräutern Salben, Hausmittel und Tinkturen herstellen. Entdecken Sie jetzt die große Welt der Gewürze und deren Wirkung auf Ihren Körper in Büchern bei Thalia!

Kräuter für jeden Geschmack

Je nach Land und Region wird mit bestimmten Kräutern besonders gerne gewürzt. Wo in der mediterranen Küche Oregano, Thymian und Salbei verwendet werden, sind in der indischen Küche Curry, Koriander und Kreuzkümmel beliebt. In der Türkei wird oft Gebrauch von Safran, rotem Pfeffer und Nane (getrocknete Minze) gemacht und in Deutschland ist Bärlauch ein sehr verbreitetes Gewürz! Doch die bevorzugten Gewürze verändern sich nicht nur nach Land und Region, es kommt auch auf die Zutaten eines Gerichts an. Es gibt Gewürze wie Vanille und Zimt, die toll zu Süßspeisen passen, Chili und Paprika finden sich oft in scharfen Gerichten wieder, Salz und Pfeffer wird für die meisten Speisen benötigt. In Fischgerichten werden Sie oft Dill vorfinden und bei Rindfleisch wird oft Rosmarin verwendet. Welche Kräuter noch am besten zu Fisch und verschiedenem Fleisch passen, erfahren Sie in den Büchern über Kräuter bei Thalia. Um die passenden Kräuter und Gewürze für Ihre liebsten Speisen immer vorrätig zu haben, können Sie auch Bücher finden, mit denen Sie erfahren, wie Sie einen eigenen kleinen Kräutergarten anlegen und pflegen.

Leckere Rezeptideen mit geschmacksintensiven Gewürzen

Im Thalia-Onlineshop finden Sie nicht nur informative Bücher über Gewürze und Kräuter sondern auch leckere Rezeptideen. Zum Beispiel mit köstlichen Bärlauch- und Ingwer-Rezepten. Ob Bärlauch-Pesto oder -Salz - hier finden Sie tolle Rezepte die genau im Trend liegen. Aus Ingwer kann man zum Beispiel leckere Tees kochen oder Speisen würzen. Mit Rezepten und Wissenswertem aus unserem Bücherangebot sind Sie in Sachen Gewürze und Kräuter immer auf dem neusten Stand und kennen sich bestens aus!