Schnelle Vollwertküche mit Pfiff

Schnelle Vollwertküche mit Pfiff

von Herbert Walker

Buch

gebunden (140 Seiten)

3. Auflage

Sprache: Deutsch

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Weitere Artikelinformationen

Vollwertige Ernährung ist zeitraubend und aufwändig... - mit diesem Vorurteil räumt Herbert Walker in seinem Kochbuch gründlich auf. Alle Gerichte können einfach und schnell zubereitet werden und eignen sich daher besonders für Menschen, die trotz Zeitmangels nicht auf eine gesunde, vollwertige und schmackhafte Ernährung verzichten möchten. Von den schwäbischen Kässpätzle über Ratatouille und Afrikanische Bratkartoffeln bis hin zum Finnischen Nussdessert: Der kulinarischen Vielfalt in der vegetarischen Vollwertküche sind keine Grenzen gesetzt.

Produktdetails

ISBN-10: 3-89566-167-8
EAN: 9783895661679
Erschienen: 2011
Verlag: Pala- Verlag GmbH
Einband: gebunden
Sprache(n): Deutsch
Auflage: 3. Auflage
Seitenzahl: 140
Gewicht: 267 g
Illustrator: Margret Schneevoigt
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Herbert Walker

Herbert Walker, Jahrgang 1946, Diplom-Bauingenieur und Betriebswirt (VWA), kam als engagierter Tierschützer und Tierversuchsgegner über die Vollwertkost zur vegetarischen Lebensweise. Nach einer Ausbildung bei Dr. Bruker zum Gesundheitsberater (GGB) nahm er eine Auszeit vom erlernten Beruf und betrieb für drei Jahre das vegetarische Vollwertrestaurant "Salatschüssel" in Heidenheim. Daneben führte er im Restaurant und bei verschiedenen Volkshochschulen Vollwertkoch- und -backkurse durch und begann mit dem Schreiben: Bis heute sind es zehn Koch- und Backbücher. Daneben war er als freier Mitarbeiter für eine Zeitschrift für Baubiologie tätig.
Seit einigen Jahren arbeitet er als Unternehmensberater für die Baubranche und hat auch hier mehrere Fachbücher veröffentlicht. Kochen und Backen sind immer noch seine wichtigsten Hobbys, er schreibt weiterhin Kochbücher und gibt hin und wieder Kochkurse.

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