Essen & Trinken: Vegetarische Küche
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Buch | Erscheint am Juni 2006
Erscheint demnächst (Nachdruck)
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Das große Kochbuch der vegetarischen...
von Herta Gal
Buch | August 2004
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Buch | 15.09.2005
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Buch | 16.02.2006
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Korea kocht mit viel Gemüse, Phantasie und etwas Reis. Schonend blanchiertes Gemüse, geschmorte Tofugerichte, Suppen und Eintöpfe, eine Vielzahl von Gemüsepfannkuchen, Reis und (Glas-)Nudeln, frische Salate aus Sprossen und Keimlingen sind die Basis der abwechslungsreichen, fettarmen koreanischen Küche.7.
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