Indiens vegetarische Küche

Indiens vegetarische Küche

140 Originalrezepte aus allen Regionen

von Monisha Bharadwaj

Buch

gebunden (176 Seiten)

4. Auflage

Sprache: Deutsch

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So abwechslungsreich und verführerisch wie die vegetarische Küche Indiens ist kaum eine andere ¿ ja sie gilt sogar als die beste der Welt. Was nicht weiter verwunderlich ist, da hier eine raffiniert gewürzte Gemüseküche so tief im Alltagsleben verwurzelt ist wie nirgendwo sonst. In den 140 Originalrezepten aus diesem Buch wird niemand Fleisch oder Fisch vermissen. Die mehrfach ausgezeichnete Autorin Monisha Bharadwaj stellt die köstliche Vielfalt der vegetarischen Kochtradition aus allen Teilen des Landes vor.

Produktdetails

ISBN-10: 3-88472-702-8
EAN: 9783884727027
Erschienen: 16.02.2006
Verlag: Christian Verlag
Einband: gebunden
Sprache(n): Deutsch
Auflage: 4. Auflage
Seitenzahl: 176
Gewicht: 986 g
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Kundenrezensionen

  • Ein wunderbares Kochbuch. ... Bewertungsstern aktiv Bewertungsstern aktiv Bewertungsstern aktiv Bewertungsstern aktiv Bewertungsstern aktiv

    von einer Kundin/einem Kunden, am 26.02.2012

    0 von 0 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.

    ... Eins, meiner Lieblingskochbücher! Auf einen Blick ist zu sehen, wieviel Zeit für die Vorbereitung, wieviel Zeit fürs Garen einzuplanen ist. (Ungeübte Köche müssen bei der Vorbereitungszeit wahrscheinlich nochmal die halbe Zeit dazulegen ...). Optisch ansprechende Gerichte sind mit wunderschönen Fotos abgebildet;. Fehlt ein Foto zum Rezept, so kann man sicher sein, dass das Rezept nicht so dolle aussieht – aber nicht weniger würzig duftet und schmeckt!

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