Thalia
Vegetarisch gut gekocht! Das Grundkochbuch
Was wirklich wichtig ist
von Cornelia Schinharl
Buch
Taschenbuch (224 Seiten)
1. Auflage
Sprache: Deutsch
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Weitere Artikelinformationen
Fleischlos glücklich lautet die Devise von mehr als sechs Millionen Vegetariern in Deutschland, die auf Vielfalt und Genuss beim essen nicht mehr verzichten: Zum Lebensgefühl dieser Qualitätsbewussten Zielgruppe gehört eine kreative, zeitgemäße Küche einfach dazu. "Vegetarisch gut gekocht" trifft diesen Geschmacksnerv ganz genau und macht als Grundkochbuch seinem Namen alle Ehre: Vom klassischen Gemüseauflauf bis zum originellen Limetten-Koriander-Pesto zeigt es das gesamte Spektrum vegetarischer Rezeptideen - für sichere Erfolgserlebnisse und viel Spaß beim Kochen.
Produktdetails
| ISBN-10: | 3-440-13236-6 |
|---|---|
| EAN: | 9783440132364 |
| Erschienen: | 05.03.2012 |
| Verlag: | Franckh-Kosmos |
| Einband: | Taschenbuch |
| Sprache(n): | Deutsch |
| Auflage: | 1. Auflage |
| Seitenzahl: | 224 |
| Länge/Breite: | 237mm/272mm |
| Gewicht: | 1010 g |
Cornelia Schinharl machte nach einem Sprachenstudium Ihre Liebe zu kulinarischen Genüssen zum Beruf. Freie Foodautorin über 15 Jahre in Hamburg und München. Inzwischen erfolgreiche Buchautorin mit dem Schwerpunkt auf internationaler und kreativer moderner Küche.
Alexander Walter, Dipl.-Wirtsch.-Ing. (FH), wurde 1978 in Ingolstadt geboren. Nach einer kaufmännischen und späteren medizinischen Ausbildung studierte er Wirtschaftsingenieurwesen im Abendstudium an der Hamburger Fern-Hochschule und beendete sein Studium im Jahr 2012 erfolgreich als Diplom-Wirtschaftsingenieur (FH). Sein Interesse an der Medizintechnik gewann er bereits während seiner ehrenamtlichen Tätigkeit als Rettungssanitäter und Ausbilder beim Bayerischen Roten Kreuz. Inzwischen blickt er auf über zehn Jahre praktische Erfahrung im Bereich Medizinprodukterecht zurück, die er bei einem der weltweit führenden Herstellern von Medizinprodukten sammelte. Der Autor trägt derzeit Verantwortung für insgesamt neun mittel- und nordeuropäische Länder, und betreut diese in der Umsetzung des Medizinprodukterechts.
Rezensionen unserer Kunden und Buchhändler
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Kundenrezensionen
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Vegetarisch gut gekocht???
von Marion Martin, am 24.06.2012
0 von 0 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.
Dieses Kochbuch ist das schlechteste, das ich mir jemals gekauft habe.
Bei diversen Rezepten kann ich mir unter den Bezeichnungen nichts vorstellen. Da häufig auch keine Fotos abgebildet sind, glaube ich nicht, dass diese Gerichte jemals nachgekocht werden.
Bei einigen Rezepten, die ich ausprobieren wollte, war es mir nicht möglich die Zutaten zu bekommen (außer auf Bestellung im Reformhaus oder per Internet). Gesundes Kochen stelle ich mir anders vor.Hat Ihnen diese Rezension geholfen?
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Das will man haben !
von Monica Bödecker-Mertin, am 26.03.2012
0 von 0 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.
Dies ist ein wirklich wunderbares Kochbuch, das auf unnachahmliche KOSMOS- Art zwei Dinge vereint : Rafinierte Rezepte mit fundierten Anfängerinformationen : Ob Nährstoffversorgung , Saisonkalender , Chilis schneiden oder Spätzle zubereiten -alles drin. Die Rezepte sind super erklärt und auch für Anfänger leicht nachzukochen - und doch so raffiniert, daß Sie damit Eindruck machen können. Absolute Kaufempfehlung !Hat Ihnen diese Rezension geholfen?
