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Die letzte Reifung
Ein kulinarischer Krimi
von Carsten Sebastian Henn
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Die letzte Reifung
von Carsten Sebastian Henn
EAN: 9783492953160
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Weitere Artikelinformationen
Burgund: Heimat von Pinot Noir, Boeuf Bourgignon und Coq au Vin – und Tatort eines geschmacklosen Verbrechens im Käsemilieu. Ein Fall für einen Ermittler mit geschultem Gaumen und ein Roman, der jedem Krimiliebhaber das Wasser im Munde zusammenlaufen lässt. Die »Tour de Fromage«! Kann es eine größere Herausforderung für einen passionierten Käsekenner geben? Prof. Dr. Adalbert Bietigheim, Inhaber von Deutschlands einzigem Lehrstuhl für Kulinaristik, erfüllt sich einen Lebenstraum: Mit Hollandrad und Strohhut reist er zu Frankreichs besten Käsereien und schwelgt in Blauschimmel, Asche-Rändern und mit Marc de Bourgogne eingeriebenen Käselaiben. Natürlich darf auch das Dorf Epoigey im lukullischen Burgund auf seiner Route nicht fehlen, denn schließlich wird dort der unnachahmlich feinsinnige und zarte Weichkäse gleichen Namens hergestellt. Doch als Bietigheim endlich sein Ziel, die berühmte Fromagerie Poincaré, erreicht, erwartet ihn dort eine unangenehme Überraschung: Die Käserin liegt tot im Reifekeller, und in ihrem Rücken steckt ein Messer.
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| ISBN-10: | 3-492-95316-6 |
|---|---|
| EAN: | 9783492953160 |
| Erschienen: | 03.2011 |
| Verlag: | Piper |
| Einband: | EPUB |
| Sprache(n): | Deutsch |
| Auflage: | 1 |
| Seitenzahl: | 304 |
| Erschienen bei: | Piper |
| Spieldauer: | 1433 KB |
| Kapitel: | 0 |
| Medium: | EPUB |
Carsten Sebastian Henn, geboren 1973 in Köln, lebt mit seiner Familie und zwölf Rebstöcken in Hürth. Er studierte Völkerkunde, Soziologie und Geographie und arbeitet heute als Autor und Weinjournalist für verschiedene Fachmagazine. Henn veröffentlichte mehrere Weinkrimis.
Rezensionen unserer Kunden und Buchhändler
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Kundenrezensionen
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Käse schließt nicht nur den Magen
von Ursula Kallipke, am 09.06.2011
0 von 0 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.
Eine Käse(T)odyssee durch Frankreich! Prof.Dr. Adalbert Bietigheim, erster deutscher Professor für Kulinaristik, will eigentlich nur ein bischen durch Frankreich radeln und eine in seinen Augen geniale Käserin treffen. Leider verhindert ein Käsemesser in deren Rücken jegliches erhoffte Fachgespräch. Um das anstehende Käsefest im kleinen Örtchen nicht zu gefährden, würden der örtliche Bürgermeister und Dorfgendarm den "Zwischenfall" am liebsten im Käsekeller belassen, aber Adalberts Spürnase riecht nicht nur gern Käse... Ein fromager, lustiger Krimi. Kulinarisch zwar, aber jeden der genannten Käse wollen Sie sicher nicht probieren, oder doch??Hat Ihnen diese Rezension geholfen?
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Was für ein Käse
von Ingo Roza, am 13.05.2011
0 von 0 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.
Was für ein Käse! Ein witziger Kriminalroman und eine kulinarische tour de force durch die wunderbare Welt zartschmelzender, wohlduftender, würziger französischer Käsesorten, präsentiert von einer Fülle skuriller Gestalten. Vielleicht auch eine Anregung für einen außergewöhnlichen Sommerurlaub mit Hollandrad, Strohhut und - Nasenklammer!Hat Ihnen diese Rezension geholfen?
