Thalia
Sushi entdecken
Fernöstliches leicht gemacht
von Junko Iwamoto-Seebeck, Studio Isamoto
Buch
gebunden (64 Seiten)
1. Auflage
Sprache: Deutsch
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Weitere Artikelinformationen
Angst vor Sushi? Das muss nicht sein! Sushi im Restaurant richtig bestellen oder selbst zubereiten ist ganz einfach! »Sushi entdecken« enthüllt die Geheimnisse der japanischen Küche auf unterhaltsame Art. Wie rollt man Reis in Seetangblätter? Wo bekommt man Gari, Wasabi und Nori? Wie wird roher Fisch vorbereitet? Welches Gemüse passt am besten? Zwei Laien schauen einem Sushi-Meister beim Einkauf und im Restaurant über die Schulter und entdecken die Leichtigkeit fernköstlicher Zubereitung. Mit farbigem Glossar zu allem Wissenswerten über die gesunde Trendküche aus Japan!
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| ISBN-10: | 3-551-77444-7 |
|---|---|
| EAN: | 9783551774446 |
| Erschienen: | Oktober 2004 |
| Verlag: | Carlsen |
| Einband: | gebunden |
| Sprache(n): | Deutsch |
| Auflage: | 1. Auflage |
| Seitenzahl: | 64 |
| Länge/Breite: | 217mm/151mm |
| Gewicht: | 217 g |
| Altersempfehlung: | ab 14 |
| Illustrator: | Isabel Kreitz |
| Reihe: | Carlsen Comics |
Isabel Kreitz, Jahrgang 1967, gilt als "Deutschlands beste Comic-Zeichnerin" ("Die Woche") und wurde als ebensolche 1997 auf dem Internationalen Comic-Festival in Hamburg mit dem "Deutschen Comic-Preis" ausgezeichnet. Sie besuchte die Parssons School in New York, arbeitete anschließend an dem Zeitungsstrip "Ottifanten" mit und begann schließlich ihre eigenen, an einer Imbissbude spielenden Streifen "Heiß und fettig". Im Zwerchfell Verlag veröffentlichte sie ab 1994 in den drei Heften "Schlechte Laune", "Ralf lebt" und "Totenstill" die packende Trilogie um den S-Bahn-Surfer Ralf, mit der sie ihr Erzähltalent auch in längeren Geschichten unter Beweis stellte. Für den Dressler Verlag setzte Isabel Kreitz Erich Kästners "Der 35. Mai" als Comic um. Bei CARLSEN COMICS erschien zuletzt die Romanadaption "Die Entdeckung der Currywurst" nach Uwe Timm.
Freie Journalistin und Mitübersetzerin der Serie "Dragon Ball". Seit 1998 schreibt sie für japanische Zeitungen und Zeitschriften über Weine, Essen und weitere Themen. Sie ist Mitglied des ABJEV (Associacao Brasiliera dos Jounalistas e Escritores do Vinho) und lebt in Hamburg und Sao Paulo.
