Thalia

Die bekannte "hummingbird bakery" aus London verrät in "süße Sünden" ihre besten Rezepte für besondere Anlässe. Und so ist dieses Buch auch in Anlässe untergliedert, wie Valentinstag, Ostern oder - mein besonderer Favorit ;-) - "Trost für verregnete Tage".
Wer mal etwas Anderes an Muffins, Cupcakes, Kuchen & Co. möchte, der ist mit diesem Band bestens bedient. Außerdem macht er schon optisch mächtig Eindruck!

Vor allem im Sommer (aber bei Weitem nicht nur) sind diese Kühlschranktorten einfach herrlich! Denn man muss nicht erst lange in der Küche schwitzen, sondern der Kühlschrank nimmt Einem das backen ab. Die Torten sind einfach zu machen und die Rezepte gut erklärt.
So kann der Sommer kommen ;-)

......aber frisches, selbstgemachtes Brot ist ein Gedicht!
Gerade, wenn man keinen "Bäcker des Vertrauens" griffbereit hat, dann ist Brot selbst backen eine wunderbare Alternative. Und mit diesem Büchlein ist der Einstieg ins Brotbacken auch noch kinderleicht - Erfolgstipps und Pannenhilfe sei Dank!
Viele abwechslungsreiche Rezepte für Brot und Brötchen bieten für jeden Geschmack und Anlass das Richtige. Sei es die klassische Kaisersemmel oder das Milchbrötchen zum Frühstück, Roggen- oder Landbrot zur Brotzeit oder Heu- und Hopfenbrot zum Abendbrot. Viele klassische und ausgefallene Sorten machen so richtig Lust aufs backen.
Probieren Sie es aus!

Das Burger-Kochbuch wurde von zwei Vertretern der SlowFood-Bewegung geschrieben. Und es ist ein Muss für jeden Burger-Fan.
Neben den Basics des Burgermachens finden sich auch noch Rezepte für Beilagen zum Burger (ein Coleslaw darf natürlich nicht fehlen!) und für jeden Geschmack den passenden Burger. Selbst Vegetarier kommen hier voll auf ihre Kosten.
Und wer die Muße dazu hat, der sollte sich unbedingt ein gutes Brotbuch besorgen und die Buns selbst machen! Sie werden nie wieder Burger als triviales FastFood abstempeln ;-)

Mit dem Küchenratgeber 1 Hefeteig-50 Rezepte wird jeder zum erfolgreichen Hefeteigbäcker.
Egal, ob süß oder herzhaft, klassisch oder ausgefallen (schonmal Waffeln aus Hefeteig probiert? Nein? Unbedingt nachholen!!): für jeden Geschmack findet sich hier das passende Rezept.
Abgerundet, wie immer, durch die 10 GU-Erfolgstipps. Damit kann wirklich nichts mehr schief gehen.

Endlich mal ein Kochbuch, in dem es nur um Dressings geht. Hier findet man alles, was das Salat-Herz begehrt: Vinaigrettes, cremige und nussige Dressings und auch kalorienarme Varianten sind hier vertreten. Dabei finden sich neben klassischen Rezepten auch viele exotische und neue Kombinationen.
Mit diesem Küchenratgeber kann der Sommer kommen ;-)

Das Tolle an diesem Küchenratgeber ist, dass es wirklich geeignete Rezepte für Kinder sind. Die toll gestalteten Kinderkuchen kommen ohne viel Sahne und Creme (und vor allem Alkohol!) aus und es gibt jede Menge Rezepte für kleines Backwerk, wie etwa Kuchen-Lollies oder Obsttörtchen. Selbst ein Kinder-Tiramisu findet sich hier.
Natürlich dürfen auch in diesem Küchenratgeber die 10 GU-Erfolgstipps nicht fehlen und auch sonst gibt es wieder jede Menge Tipps und Tricks, wie man nicht nur kleine Kinder verzaubern kann.

Das Teubner Handbuch Desserts lässt auch bei geübten und/oder anspruchsvollen Dessertköchen keine Wünsche offen. Neben einer ausführlichen Warenkunde werden hier jede Menge Rezepte geboten, die richtig Eindruck schinden.
Reichlich bebildert und mit vielen Schritt für Schritt-Anleitungen ist es ein unverzichtbarer Helfer für den krönenden Abschluß eines tollen Menüs.

In diesem Band sind die besten Rezepte der Zeitschrift "kochen & geniessen" gesammelt.
Für alle Anlässe und Geschmäcker ist hier was dabei. Vorspeisen, Hauptspeisen, Desserts oder ganze Menüvorschläge.
Allesamt ansprechend bebildert, einfach beschrieben und nachzukochen - und absolut mit Gelinggarantie. Dieses Kochbuch hat mich begeistert!